76 מנות אצווה גדולה
קתרין גילןיש לך שמונה בני משפחה שמגיעים לארוחת ערב שמשמעותה גדולה פִּיצָה לא מתכוון לחתוך את זה. אבל אל תלחץ: אתה יכול להאכיל את כל הצוות עם 76 מתכוני אצווה גדולה הניתנת להשגה להפליא לקהל כולל ארוחות ערב חולמניות (כמו עוף רימון-סומק עם גזר קלוי וכן מיני פיצות מחבת ) ומתכונים מקדימה מכל הסוגים לקבוצות גדולות (כמו קיש עם קרום בטטה ללא גלוטן ).
לזרוק את אלה יוֹם הוּלֶדֶת
במאמר זה
מְתַאֲבנִים
קתרין גילן 1. BLT GALETTE
ה- BLT הצנוע פשוט קיבל מהפך ראוי להזיל ריר באדיבות קרום פאי עגבניות ירושה ו ארוגולה ו 'אני ממליץ בחום ללכת על המייל הנוסף ולעשות את הבצק הביתי, אבל אני גם מבין שאתה מעדיף לשכב את' עורך המזון הבכיר לשעבר של Purewow קתרין גילן מסביר. 'אז אל תהסס לקיצור דרך
קבל את המתכון
קתרין גילן 2. סלט מקרוני קלאסי
לא רק שאתה יכול להכין את זה פִּיקנִיק חיוני קדימה אבל אתה צריך ו זה בעצם טעים יותר ככל שהוא יושב במקרר ולכן אני ממליץ להכין אותו יום קדימה אומר גילן. ככל שהפסטה והירקות ארוכים יותר יושבים במאיו הוויניגרי מתלבשים, כך טעם זינגי יותר הם יספגו.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 3. עקיצות מק וגבינה אפויות
תוך פחות משעה אתה יכול לקבל 48 מהקטנים המענגים האלה מַקָרוֹנִי עקיצות על השולחן אפויות בשני סוגים של גבינת צ'דר דווי. 'הם פריכים מלמעלה ועם זאת נחמדים ועיסו מבפנים' מפתח המתכונים ארין מקדואל כותב.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 4. ברי אפוי עם תאנים פיסטוקים וכתום
תן לי למלא אותך בסוד קטן: הגבינה האפויה המתוקה והמתוקה הזו נראית מפוארת אבל זה לא יכול להיות קל יותר להכנה. ועם כל אותם תוספות מהודרות זה ראשוני עבורך חַג הַמוֹלָד טבלה או כמהירה מתאבן סתיו ו הגישו אותו עם קרקרים או לחם הפריך האהוב עליכם.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 5. לחם משוך עם בצל מקורמל וגבינת עיזים
לחם קוף is tasty but you’ve made it 2 billion times. Enter this savory remix that boasts all the fun of the O.G. and twice the class. 'Each piece of the soft buttery dough is stuffed with a creamy mixture of caramelized onions goat cheese and herbs' McDowell explains. Make it for weekends ימי משחק או מסיבות ארוחת ערב אבל תמיד מגישים את זה חם.
קבל את המתכון
קיילי מייזון-צ'יימברס/Share Saver 6. לוח טאפאס ספרדי
כאשר יש ספק מסיבי charcuterie התפשטות של בשר וגבינה תמיד מספקת. ולדבר הזה יש כמה בונוס מנות ראשונות מפוארות כְּמוֹ לחם ירושה עם עגבנייה וכן פטאטס בראבות עם איולי זעפרן ו (שניהם יכולים להיעשות קדימה כך שההרכבה סוף סוף תהיה הצמדת.)
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 7. ריבועי ארטישוק תרד
אני אַרטִישׁוֹק טבלו מאוורר דרך ומעבר. לְהוֹסִיף בָּצֵק עָלִים וכן I'm positively swooning—וכן devouring the whole plate. They’ve got the same cheesy goodness as the מטבל מסיבה ללא צורך בפיצוחים או צ'יפס. די חכם הא?
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 8. נבטי בריסל של חמוציות ונאצ'וס מחבת Brie
אין עבירה לאבא שלך נאצ'וס אבל אלה היכו אותם בקילומטר. הטוויסט העונתי הופך את האפליקציה לאידיאלית לשימוש בשאריות חג ההודיה. הכינו אותה לארוחה שלמה על ידי הוספת עוף מגורר או הודו לתערובת.
קבל את המתכון
הו בזיליקום מתוק 9. מטבל חומוס שמונה שכבות
מתאבן עשיר חלבון מזין זה עמוס באגוזי אורן פסטו פלפלים מתוקים מלפפונים עגבניות כוסברה ו תעלה על הגבינה ו (יאם.) הגישו אותו עם שפע של מטבלים כמו צ'יפס פיתות וקורדיטים לאנשים ללא גלוטן ליד השולחן.
קבל את המתכוןארוחת בוקר
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 10. כיריים איטיות ים תיכוניות פריטטה
בראנץ ' צריך always be this easy. You basically drop all the ingredients in the Crockpot וכן go about your business until it's ready. Feel free אֶל throw in other kinds of veggies outside of what's listed in this big-batch recipe; פריטס ניתנים להחלפה מפורסמת.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 11. ביצי פאן סדין עם סלמון מעושן וגבינת שמנת
ביצים הן רוח לבשל לאחת, אך הן יכולות להרגיש מייגעות להתכונן לקהל. קחו בחשבון את המתכון הגדול הזה עם הנשק הסודי שלכם. זה טעים עם טוסט ומימוזה - ועוד יותר מכך כריך ארוחת בוקר .
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 12. יום ראשון בבוקר טוסט צרפתי
חבורה שלמה של טוסט צרפתי שנעשה במנה אחת? כן אני בהחלט אופה את פנינה הזו חַג הַמוֹלָד mאוֹning ו וודא שיש לך חמאה נוספת והרבה סירופ מייפל בהגשה (או פירות טריים אם אתה מרגיש בריא).
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 13. קיש עם קרום בטטה ללא גלוטן
קיש הוא קלאסיקה של ארוחת בוקר. אבל קיש עם א בַּטָטָה קְרוּם? חכה שהקהל יתפרע. עכשיו זה השיק הטעים והטוב והטוב-לך שלך לארוחת צהריים או ארוחת בוקר מבטיח מקדואל. מגישים אותו עם לחם פריך וסלט פירות או ירקות לבושים.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 14. פאי דלעת טוסט צרפתי
תן שם דרך טובה יותר להשתמש בשאריות פאי דלעת אני אחכה. זה טעים בדיוק כמו חגיגי ליל כל הקדושים בוקר כמו שקורה ביום שישי השחור (או בכל TBH של יום חול אקראי). אני אביא את הסירופ וקצפת שאתה מכין את PSLS .
קבל את המתכון
קארה מנגיני/אוכל הירקות 15. תפוח אדמה ואפונה אביבית פריטטה
פריטטות גמישות בלי סוף. ניתן להגיש אותם בכל טמפרטורה ולהכיל כמעט כל תוצרת גבינה או חלבון האורב בחלק האחורי של המקרר שלך. קנה את הטרי שלך אפונה כבר הופגז כדי לחסוך לעצמך זמן הכנה.
קבל את המתכון
טעים לעזאזל 16. שכבות תרד וגבינה
סטרטס הם המפוארים תבשיל של עולם הבראנץ '. זו כוללת שפע של גבינה דבילית וזה במקרה דרך נהדרת להשתמש בכל ירקות שאריות שיש לך במגירת הפריכה שלך. מגישים עם הרבה בייקון מעושן או נקניק ארוחת בוקר שחום.
קבל את המתכון
תן לי קצת תנור 17. תבשיל ארוחת בוקר בהשראת מקסיקנית
מה הופך את המנה הזו למדהימה כל כך שאתה שואל? זו יכולה להיות העובדה שמדובר בבריזה להתכונן קדימה ... או שזה יכול להיות הכמויות הגדולות של אבוקדו מלמעלה. אני לא יכול להחליט. 'זה עמוס עם המרכיבים הטעימים ביותר ללא גלוטן וניתן להפוך אותו גם' יוצר מתכונים צמחוני אליירן כותב.
קבל את המתכוןאֲרוּחַת צָהֳרִים
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 18. סלט פסטה של BLT
הסוד לכך פִּיקנִיק אהוב (מלבד קילו בְּשַׂר חֲזִיר כַּמוּבָן)? חרדל דיז'ון וחומץ תפוחים כדי להפוך אותו למתחם וקצת מתוק. אתה יכול גם להשאיר אותו מתפשט ולאחסן אותו במקרר עד יומיים אם אתה עושה את זה מראש.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 19. מיני פיצות מחבת עם פטריות ועגבניות קלויות
שני דברים שכולם אוהבים: פיצה ומזונות מיני. במילים אחרות, מתכון אצווה גדולה זו צפוי להיות להיט. השתמש בקניית חנות פִּיצָה dough וכן your guests רָצוֹן be none the wiser. Serve them with crushed red pepper flakes וכן all the fixings obviously.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 20. מחוונים קובניים לקהל
זה בטוח מכה מטגנים מיליון כַּנפֵי עוֹף ביום המשחק. ציר את הצלייה חֲזִיר להכין את כריכים הרמה נמוכה אך אל תהסס להוסיף פרניל שנקנה בחנות כדי להפוך אותם לאותנטיים וממלאים יותר.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 21. מרק עגבניות קלוי
אתה רק קומץ מרכיבים הרחק מהתעלה מרק משומר לנצח - זה * זה * טוב. (הסוד הוא צליית העגבניות המרכזות את הטעם ומכין מנה חזקה יותר גם אם העגבניות עצמן הן חסרות דעות.) אם יש לך אגדה גבינה בגריל המתכון עכשיו הוא הזמן האופטימלי להכניס אותו לעבודה.
קבל את המתכון
מישל ק. דקות/מטבח ספייסס 22. טאקו סלמון קלוי
לא רק שההתרוממות סַלמוֹן מתפוצץ בצ'יפוטלה מעושן וכמון אבל הוא גם מעליו צלוי אֲנָנָס סלסה וכן קרם סיד קשיו עבור יתרת טעמים ומרקמים. יכול גם להציע גם תלולית של בצל אדום כבוש לכל טאקו?
קבל את המתכון
אופה מינימליסטי 23. סלט דלעת קלוי עם שאלוט פריך
עִם דלעת חורף זרעי דלעת דומדמניות וגבינת אגוז מקדמיה זה סָלָט שאפילו הנוגע הטבעוני יכול לעלות עם הסיפון. הפוך אותו לעיקרי על ידי פיצוץ של כמה תפוחי אדמה והוספתם פנימה.
קבל את המתכון
כמה מתוק אוכל 24. סיר איטי צ'יפוטלה קציצות מנגל עם טוסט שום
ניתן להכין מראש את העקיצות הקטנות הללו ולהקפוא עד שתזדקק להן. המתכון דורש להכין רוטב ברביקיו משלך, אך מהר תבינו שזה קל כמו פאי ... קציצות קציצות.
קבל את המתכון
לבלות עם פרוטות 25. מחווני חזיר וגבינה
בין אם אתה מארח א סופרבול צפייה במסיבה או שינה של ילדים סמיים פשוטים אלה בוודאי יספקו את ההמונים. הלחמניות מוברשות עם זרעי פרג חמאה עם חרדל ובצל טחון מיובש.
קבל את המתכוןאֲרוּחַת עֶרֶב
קתרין גילן 26. סדין חמאת חמאה ירכיים עוף עם שאלוט שזיף ודבש
היופי של פרי אבן עוֹנָה. היה סבלני בזמן שהעוף מרין - חלב החמאה הוא המפתח לרכישת הבשר ולקבל עור פריך להפליא וטעם טעים. 'השזיפים והאלוטים ניתנים להחלפה עם פירות אחרים ואליומים' גילן אומר 'ואני חושב שתפוחים עננים כרישה ובצל אדום פרוס דק היו כולם מקסימים.'
קבל את המתכון
קתרין גילן 27. מרק אפונה מפוצל עם בייקון ובירה
המתכון הנעים הזה הוא קריאה רחוקה מהאפונה המפוצלת של סבתא שלך מָרָק ו גיר זה עד שרי קרוטונים תוצרת בית חוֹמֶץ בייקון מעושן ושלם יכול חיוור ו 'הבירה היא זו שמעניקה למרק הזה טעם מעוגל היטב ללא המון מאמץ מצידך, אבל אם אתה רוצה לדלג עליו אתה יכול להשתמש בכמות שווה של מים או עוף
קבל את המתכון
קתרין גילן 28. מחבת עוף צלוי עם תפוחי אדמה שמלצי
שום דבר לא מוריד קהל כמו צלייה חומה מוזהבת עוֹף ו 'הטיפ הכי טוב שלמדתי ממנו של סמין נוסרט מתכון מלבד חוּבצָה זה לנצל את כתמי הנקודות החמות של התנור שלך שכותב. טיפ מקצוען: מקם את הציפור כך שרגליו מצביעות לעבר אחת הפינות האחוריות של התנור שם היא פועלת יותר ממרכז התנור. זה ימנע מבשר השד לייבוש.
קבל את המתכון
קתרין גילן 29. כיריים איטיות חריפות צ'ילי עוף ירוק
הנה: ההגדרה של נעים. 'זה דורש רק 15 דקות של הכנה פעילה (תודה משומר
קבל את המתכון
קתרין גילן 30. תבשיל פסטה דלעת 3 גבינה עם תרד
אם אתה לא מגיש את המנה החומרת הנפשית הזו לחיבור ליל כל הקדושים או ארוחת חג ההודיה אתה עושה את זה לא נכון. (ומכיוון שהוא מיוצר עם דלעת משומר אתה יכול להקציף את זה בכל פעם.) 'זה מנחם קרמי וגדול מספיק תֶרֶד 'גילן טוען. 'אפילו טוב יותר זה קופא כמו חלום לילות שאתה לא מתחשק לבשל.'
קבל את המתכון
שלי Westerhausen Worcel/כל עונה היא עונת המרק 31. תבשיל שעועית לבנה עם רדיצ'יו במרינדה
עזור לצוות שלך לנצח את הבלוז החורפי עם תערובת ההרשמה הנפשית הזו של מיץ הדרים של עשבי תיבול טריים ו שעועית לבנה ו התבשיל יימשך שלושה ימים במכולה אטומה; פשוט אחסן את הרדיצ'יו בנפרד כך שהוא לא יהפוך לערער. הוסף כמה קציצות בסוף הבישול לקבלת דחיפה של חלבון.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 32. רביולי לזניה
תשכחו מאטריות לזניה. עבור המנה הזו תכבה רביולי (פטריות גבינת בשר - כל מה שאתה מרגיש) להכין הכי הרבה אפי פסטה אפויה מנה אי פעם. זֶה רָצוֹן היה אמון המתכונים הגדולים באצווה הגדולה האהובה על ילדיכם.
קבל את המתכון
צילום: מייקל מרקנד/סטיילינג: ג'ייק כהן 33. עוף רימון-סומק עם גזר קלוי
ברגע שזה מגניב מספיק כדי להפעיל את התנור שלך, זה הזמן לאמץ את ארוחת פאן ו זה עמוס בתבלינים מזרח תיכוניים חמים אשר יגרמו לאורחים שלך להתחנן למתכון (ולצלחת שנייה). המפתח למראהו המדהים הוא ירקות גזר למעלה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 34. מחבת ניוקי עם נקניק וברוקולי ראב
היה לך אותי ניוקי וכן again at ארוחה אחת ו בזכות כמה קיצורי דרך חכמים (פסטה שנקנה בחנות בתור התחלה) ארוחת הערב הגדולה הזו לוקח רק 30 דקות להכנה. במילים של Ina Garden כמה קל זה?
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 35. פאייה של מחבת לילה
איך אתה יכול לשלוף את האייקוני הזה סְפָרַדִית מצרך תוך שעה אחת שאתה שואל? על ידי הפחתת ה- פֵּירוֹת יָם אֶל חֲסִילוֹנִים וכן littleneck clams fאוֹ speedy cooking. 'The Valencian specialty gets its name from the wide shallow pan it’s cooked in...but you can make this version in any large oven-safe מַחֲבַת אוֹ תנור הולנדי באופן אידיאלי אחד עם צדדים משופעים נמוכים כדי לעודד את האורז לבשל באופן שווה 'עורך אוכל לשעבר של PureWow הית 'גולדמן אומר. אני אביא את סנגריה .
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 36. תבשיל פרם חצילים
תגיד לעוף לשבת את זה בחוץ. לוחות פריכים של חציל מצופה לחם יהיו טעימים באותה מידה כמו עופות וכל אוכלי בשר ברשימת האורחים שלך לא יחשבו על זה פעמיים. העבירו את לחם השום.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 37. מחבת עוף קפרזה אפויה
פסטו בזיליקום שנקנה בחנות עושה את מרבית ההרמה הכבדה במחלקת הטעמים עבור המתכון הגדול הזה. זה יתאים להפליא עם ירקות קיץ נוספים כמו קִשׁוּא אוֹ תִירָס .
קבל את המתכון
קולין מחיר/ארוחת ערב ואז קינוח 38. נקניק ופסטה שומר
לנקניק איטלקי יש המון טעם מובנה אז זה פַּסטָה בקושי זקוק לז'וזיינג נוסף - אם כי פזר של פרם מגורד וכמות נדיבה של פלפל שחור לעולם לא כואב. פסטו גם היה הולך טוב כאן.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 39. מרק החתונה האיטלקי של הרמאי
פסטה פרמזן שעועית אַחֵר וכן juicy meatballs…all in one bite? Say no mאוֹe: I'm already on my way אֶל your place. 'The secret אֶל streamlining this recipe is in thosemeatballs' McDowell reveals. 'Instead of calling fאוֹ ground meat וכן a אֶלn of spices I swapped in spicy Italian נַקנִיק. It brings all the flavאוֹ without as much effאוֹt וכן the addition of breadcrumbs keeps the meatballs light וכן tender.'
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 40. כיריים איטיות משך עוף
ערמו אותו על גלילים מוסיפים אותו לסלטים השתמשו בו כדי למלא בוריטוס אוֹ stuff it in a קוואסדילה ו תבל את העוף עם אבקת צ'ילי נוספת או הפוך אותו עדין לטעמך; אפשרויות ההתאמה האישית הן אינסופיות כמעט (והסיר האיטי עושה כמעט את כל ההרמה הכבדה עבורך).
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 41. פולנטה ראגו קאסו
קדימה הפוך רשימת אורחים: אתה אוכל ארוחת ערב. הטוויסט המהנה הזה בלזניה קל לא פחות לדרך כמו O.G. אבל מרגיש הרבה יותר מהודר. הפוך אותו מבוסס צמחי עם 'בקר' טחון ללא בשר וגבינה טבעונית.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 42. פיצה נקניקית חריפה של צ'יטר עם בורטה
בדרך כלל הכנת פיצה תוצרת בית היא רומן בן שעות, אך העוגה הזו אורכת רק קצת יותר מחצי שעה בזכות לחם שטוח שנקנה בחנות. התאם את מפלס התבלין על ידי ויתור או הוספת פתיתי פלפל אדום.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 43. כיריים איטיות משך חזיר
אתה יכול להשתמש בראשי המתוק והטנגי הזה בסלטים בוריטוס קוואסדילהs גבינה בגרילs וכן all sאוֹts of כריכים נערם גבוה עם ויניגרי קולסלו. מקציפים קצת סלט תפוחי אדמה למנה צדדית ואתם בעסק.
קבל את המתכון
יבול חצי אפוי 44. לזניה תרד פסטו לבן
גְבִינִי? לִבדוֹק. תוֹסֵס? לִבדוֹק. עמוסה בירקות מדהימים ומלאי לך כמו תרד ופראי פטריות ? צ'ק משולש. תלהב את הקדרה בסוף לסיום חום-פריך-חום.
קבל את המתכון
הנכון המודרני 45. כיריים איטיות קרניטס פריך
במתכון הגדול של אצווה גדולה זה כתף חזיר מבושלת בכיריים האיטיות במשך שמונה שעות ומניבה בשר נפילה-מעצם רך שמופלא טאקו כריכים וכן even with fried eggs. You can also make it the savאוֹy crown aאֶלp a massive batch of נאצ'וס.
קבל את המתכון
Foodie Crush 46. נקניק אפוי וגבינה ריגאטוני
החביב על המשפחה הזה אורז בקילוגרם של איטלקי מתוק נַקנִיק בנוסף המון ריקוטה פרם ופרובולון. (יוצר מתכונים תודה היידי לארסן .) אל תהסס להכניע את הנקניק למשהו נמוך יותר בשומן כמו טורקיה אם זו העדפתך.
קבל את המתכון
אופה מינימליסטי 47. ריזוטו פטריות שיטאקה מקורמל
מתכון בן 30 דקות של עשר דקות המאחסן עד חודש במקפיא-במילים אחרות הוא נהדר מכל הבחינות. וודא שאתה משתמש במחבת גדולה כך שלפטריות יש מרחב בשפע לקרמל כראוי.
קבל את המתכון
טעים לעזאזל 48. טאקו בקר קוריאני
מכשירי היד המפוצצים את המוח נפגשים יחד תוך 35 דקות ונערמים גבוה עם סריראצ'ה מאיו וקימצ'י מקורמל למטרה טובה. השתמש ברוטב סויה ללא גלוטן ו תִירָס אֶלrtillas על קמח למקרה שלמישהו בצוות שלך יש אלרגיה לחיטה.
קבל את המתכון
שתי אפונה והתרמיל שלהם 49. עוף וכופתאות
הקלאסיקה הזו דורשת קצת סבלנות להכנה (היי ביסקוויטים תוצרת בית לוקח זמן) אבל יוצר מתכונים מריה ליכטי מבטיח שזה שווה לחכות. אתה יכול להגיש ירקות צלויים או סלט בצד לצורך מידה טובה אבל זה יכול להיות גם האירוע המרכזי.
קבל את המתכון
תן לי קצת תנור 50. שומה קדושה אנצ'ילדות
לצבוט את המתכון הקל הזה של 40 דקות איך אתה רואה לנכון להפוך את אנצ'ילדות לחריפות ללא גלוטן אוֹ טִבעוֹנִי ו ניתן להכין את רוטב השומה מספר ימים מראש לאתחול. אזהרה: תרצה את זה עם כל ארוחה.
קבל את המתכון
קמצוץ של יאם 51. טטרציני עוף
למקרה שמעולם לא היה לך טטראציני עוף זה משולבת טעימה של אטריות ביצה פטריות מוקפצות עוף צלוי ובצ'אמל. אם אתה מכין את זה קדימה, הקפד לטשטש מעט את האטריות לפני ההרכבה כדי שלא יתבררו.
קבל את המתכון
יבול חצי אפוי 52. סטייק בגריל קוריאני עם סומצ'ורי קלוי
בלוגר אוכל טייגאן ג'רארד אומר לנו שהמפתח לסטייק אגף נהדר הוא להריץ אותו במשהו טעים במשך כמה שעות. נעשה ונעשה. ג'רארד ממליץ להגיש את הבשר עם סלט מלונים או צד של תפוחי אדמה.
קבל את המתכון
קמצוץ של יאם 53. תבשיל עוף ומקרם
כל המשפחה תאשר את ארוחת הערב הדקדנטית הזו. ברצינות - אפילו שלך ילדים לא אכפת לי מהירקות בזכות כל הבייקון המתפורר הזה והמיס את גרוייר. כל סוג של גבינה להמסה תעבוד אם כי אל תהסס להיות יצירתי.
קבל את המתכוןצדדים
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 54. גלט נזכר קישואים
אם אתה נמצא בארוחת ערב שורט תקשיב: עוגת הקיץ המלוחה הזו יכולה להעלות כל ארוחה מארוחת צהריים בפיקניק בפארק עם בקבוק יין ארוחת יום ראשון על כל הפטיו של Fam on the Back. זה גם תוצרת בית לחלוטין כולל הקרום - אין קיצורי דרך כאן ועם זאת עדיין מוכנים תוך פחות משעה.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: הית 'גולדמן 55. טבעות דלעת מעדניות עם רוטב לימון שום
טבעות בצל עדיפות להיזהר דלעת עדינה עקיצות בטוחים לגנוב את ההצגה. הגדר צלחת במסיבת הקוקטיילים הבאה שלך וצפה בהם נעלמים תוך חמש דקות דירות (גם הטבילה).
קבל את המתכון
MESEIDY RIVERA/ארוחות גורמה של השבוע 56. ריזוטו לסיר מיידי בקרבונרה
BRB שוחה בים של רוטב גבינה מנוקק של פנקטה ויין. 'עם סיר מיידי או סיר רב -תכליתי אחר אתה יכול ליהנות מהריזוטו הקרמי ביותר בכל לילה בשבוע' יוצר מתכון Meseidy Rivera טוען. אתה יכול לשרת את אַרְזִית כצד אבל אני חושב שזה מספיק דקדנטי כדי לעמוד גם בכוחות עצמו אם אתה מעדיף.
קבל את המתכון
פדן מונק/עוד זה יותר 57. מחית תפוחי אדמה ארנקיני
כדורי אורז מותכים פריכים אלה הם חלקים שווים מזדמנים ואלגנטיים (גיר זה עד לזית ההפתעה בפנים). הם יהיו טעימים עוד יותר שטופים עם בִּירָה אוֹ dirty martini—just sayin'.
קבל את המתכון
צילום: מייקל מרקנד/סטיילינג: ג'ייק כהן 58. בטטה חרוכה עם פסטו פיסטוק-צ'ילי
צמחונים ולא צמחונים כאחד יתלהבו לראות את הספדים האלה ליד שולחן האוכל. צליית הטאטרים שלך בטמפרטורה של 450 מעלות צלזיוס למשך 35 דקות מעניקה להם אווירה מעושנת חרוכה (ומראה מושך את העין) האורחים שלך יעריצו.
קבל את המתכון
Foodie Crush 59. תפוחי אדמה קלים של Au gratin
מנה צדדית דקדנטית שמתאימה להפליא עם עוף צלוי וסלט ירוק (או הודו חג ההודיה). אתה יכול גם להיות יצירתי עם סוגי הגבינה בה אתה משתמש; כל סוג נמס שיש לך על היד עשוי לטעום מדהים.
קבל את המתכון
מה בישול גבי 60. קציצות מושלמות עם רוטב עגבניות דובדבן
הקציצות האלה באמת לבבות ברמה הבאה. מקשטים אותם בבזיליקום טרייה טרי וחלק פסטו ומגישים אותם עם ספגטי או פולנטה אם האורחים שלך נטולי גלוטן. (גם Zoodles עובדים.)
קבל את המתכון
טעים לעזאזל 61. קדינת טאטר טאטר איטי
מי לא אוהב ארוחת סיר-סיר-סיר-סיר-איטי? שכבה עם בקר טחון צ'דר חד שעועית שחורה וכן אֶלns of אֶלts this crowd-pleaser is guaranteed אֶל disappear in ten minutes אוֹ less.
קבל את המתכוןקינוחים
קתרין גילן 62. עוגת סיד מפתח קרח קרח
חלב מרוכז ממותק נותן את אלה קרח קופץ מרקם מפואר עשיר בזמן גבינת שמנת ומיץ ליים טרי מקנים את המינון האופטימלי של טאנג וחומציות כדי לאזן את הטעם. 'אתה לא תבנית פופ קרח למרות שהיא מוסיפה לאפקט 'מייעץ שג'ילן מייעצת. 'כוסות חד פעמיות או אפילו חלילי שמפניה עושים תחליפים מצוינים.' האם אני יכול להציע לעלות על כל אחד מהם עם קרקרים של גרהם מפוררים?
קבל את המתכון
קתרין גילן 63. עוגיות שיבולת שועל של שוקולד לבן
'אם הרעיון שלך לחג המולד אושר הוא א מִנתָה latte וכן a chewy iced cranberry bar from a certain רשת קפה יש לי מתנה בדיוק בשבילך 'רמז לגילן. 'המתכון הזה מנתב את אותם סורגים וזוג
קבל את המתכון
קתרין גילן 64. טירמיסו פטל
זכור מתי אלטרנטיבה מקבלת את טירמיסו אֶלok over TikTok in summer 2023? Here's Gillen's fruity spin on the trend. 'The striking pink אֶלpping is just a dusting freeze-dried raspפירות יער that have been powdered in a food processאוֹ but it’s an optional אֶלuch' she explains. 'A smattering of fresh פירות יער אוֹ a אֶלuch of lemon zest would be equally delicious וכן elegant.'
קבל את המתכון
קתרין גילן 65. פאי חוף אטלנטי
'ריף המתוק-ומער השף ביל סמית ' הביצוע הוצג ב NPR 'גילן מסביר. 'מה שהופך אותו למיוחד הוא כפול: אחד הקרום עשוי מפיצוחים מלוחים מרוסקים המאזנים את מילוי הטארט המתוק. ושניים העוגה לא לוקח כמעט זמן להרכיב ולאפות מה שהופך אותה לאידיאלית עבור אופים מתחילים. '
קבל את המתכון
קתרין גילן 66. פינוקי דגני אורז עוגת יום הולדת
כל המסיבה מינוס המהומה של מהצראץ ' יוֹם הוּלֶדֶת cake ו הם חגיגיים ומהנים אבל הרבה יותר קל להכין מאשר יצירת מופת משולשת גילן מציין. 'בנוסף קל להחליק אותם ארוחת צהריים אוֹ send with your kid fאוֹ a class celebration (if their school allows homemade treats of course).'
קבל את המתכון
צילום: כריסטין האן/סטיילינג: קתרין גילן 67. עוגיות טביעות אצבע לימון
הנה: שמש אכילה. ״אתה יכול לחלוטין לנדנף את זה רק עם הידיים שלך ומרית אבל מצאתי את זה סקופ עוגיות קטן
קבל את המתכון
יוקי סוגיה/לגום 68. לחמניות קינמון שוודיות ועליהן קרמל מלוח
FYI רוב זמן הבישול הוא מעשי כך שתוכלו לשבת ולהתחיל להתחמם בזוהר של אותו ריר ראוי קַרַמֵל רוֹטֶב. מפזרים מעט מלח ים נוסף על גבי גובה מסוים של je ne sais quoi ואז התייחסו לעצמכם לקינוח הדקדנטי ביותר (או ארוחת הבוקר) שאכלתם אי פעם.
קבל את המתכון
הלן קתקארט/טוסקנה 69. עוגת משמש ועוגת פרנגיפן
תודה לחמש עסיסי בעונה משמשים אפילו לא תצטרך להקפיא את היופי הזה. זה מדהים באופן טבעי כמו שהוא. ואם משמשים לא בעונה משומר יעשה בקמצוץ. (שזיפים אפרסקים או נקטרינות יעבדו גם כן.)
קבל את המתכון
יוסי ארפי/אפיית חטיפים 70. עוגיות סוכר מותכות
אבקת חלב מותכת מעלה את עוגיות הסוכר הפשוטות והפשוטות עד כדי גיחוך מבלי לדרוש עבודה נוספת של האופה. הוסף מיובש קפוא מרוסק פירות יער (אוכמניות פטל ותותים
קבל את המתכון
יוסי ארפי/אפיית חטיפים 71. ברים מולסה מזוגגת קפה
לועס מנחם ומרשים את אלה פשוטים סורגי עוגיות רָצוֹן become your new favאוֹite winter dessert at first bite. (BTW the four-ingredient espresso glaze would taste divine aאֶלp everything from banana bread אֶל vanilla ice cream.)
קבל את המתכון
קמצוץ של יאם 72. עוגיית שוקולד צ'יפס מתונה עמוקה עם קרמל ומלח ים
זכרו את המדהימים עוּגִיָה עוגות המשפחה שלך תזמין כל שנה ביום ההולדת שלך? ובכן עכשיו זה יכול להיות יום ההולדת שלך בכל יום ארור אם אתה רוצה שיהיה. עכשיו משמנים את מחבת הברזל יצוק שתיה?
קבל את המתכון
טעים לעזאזל 73. עוגת גבינה של סיר מיידי מושלם בניו יורק
יפה עוּגַת גְבִינָה נהדר לכל אירוע. ובכנות תפאורה קבוצתית היא הטובה ביותר לקינוח קל לייצור זה מכיוון שהשאריות אינן ניתנות לעמוד בפניו. דלג על התותים אם אתה פוריסט עוגת גבינה - אני לא אשפוט.
קבל את המתכוןמַשׁקָאוֹת
צילום: כריסטין האן/סטיילינג: ארין מקדואל 74. בר מימוזה לקהל
כשמדובר ביום ראשון גדול בראנץ ' מימוזות הן חובה - אבל לא מרגיש שאתה צריך לשמור על קלאסי. כאן תוכלו למצוא ביצירות טרופיות בהשראת פאלומה ובסילב-תות על O.G. אתה יכול להכין את בסיסי הפירות כמה ימים קדימה ולאחסן אותם במקרר מבטיח גילן. 'באשר להגשת יחס אחד לאחד של מיץ ל
קבל את המתכון
צילום: ג'ון קוספיטו/סטיילינג: הית 'גולדמן 75. נגרוניס ורוד אצווה גדולה
זֶה קוקטייל אצווה גדולה מוכן לבכורה באינסטגרם. 'תודה
קבל את המתכון
בריטני קונרלי/ג'וק מפרקים מועדוני ג'אז 76. אגרוף רימון-דמררה רום
המפתח לסטנטר מסיבות זה הוא שימוש במיצי כתום ואננס טריים. גרנדין הרימון הביתי (שניתן להכין בקלות קדימה כדי לחסוך זמן לפני שעת הקוקטייל) הוא רק בונוס טעים.
קבל את המתכוןשאלות נפוצות
מהם הסוגים הטובים ביותר של ארוחות שמגישים קהל גדול?
ה- Go-Tos שלי הם כיריים איטיות כלים ו תבשיל מכיוון שהם בדרך כלל מניבים כמויות גדולות. (אם אוכל להרכיב את זה קדימה לצנן או להקפיא עד ליום שאני הולך לשרת אותו אפילו יותר טוב.) סיר אחד פַּסטָה כלים ו charcuterie boards גם בחירות מוצקות חלבון גבוה ארוחות שקוראים לעבודה מינימלית על ידי עבודה כמו עוף צלוי שלם אוֹ Crockpot pulled חֲזִיר ו רַבִּים סדין פאן וכן מַחֲבַת מנות יכולות גם להאכיל שישה אנשים בספירה אחת.
אילו מהמתכונים הגדולים האלה אצווה קלים להכנת ארוחות?
מרקים תבשיל וכן קינוחים בדרך כלל הם הקלים ביותר להתקדם. תבשילי מרקים ואופי פסטה בדרך כלל קופאים כמו קסם כך שניתן יהיה לחמם אותם מחדש בכל פעם שתזדקקו להם. קינוחים כמו עוּגִיָהs עוגות וכן בלונדיניות ניתן לאפות מראש ולהגיש בטמפרטורת החדר. עוגת גבינה וטירמיסו הם גם אפשרויות טובות והם מוגשים מצוננים היישר מהמקרר. אני גם אוהבת להכין מנות כמו תבשיל סלט פסטה וצ'ילי מראש מכיוון שהם נהיים טעימים יותר אחרי שישבו במקרר ליום -יומיים.


