26 חטיפים מתוקים ומלוחים כדי לספק את התשוקות שלך
קתרין גילן/מה מתכוני בישול/סאלי של סאלייש אנשים שמעדיפים טעמים מלוחים ואלה שמעדיפים מתוקים ... ואז יש אנשים כמוני שרוצים את שני העולמות הטובים ביותר. הם מביאים את הטוב ביותר אחד בשני - סלט הוא משפר טעם, כך שזה גורם לדברים מתוקים לטעום * זה * הרבה יותר טוב. כדי לספק חשק להלן 26 חטיפים מתוקים ומלוחים שאני שם את רשימת ההפעלה שלי בהקדם האפשרי ועם מתכונים כמו פינוקי דגני בוקר טופי קרקר מלוחים וצ'יפס תפוחי אדמה מכוסה שוקולד אני מציע לך לעשות את אותו הדבר.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 1. בייקון מסוכך מייפל
אני יודע שאני יודע - בייקון מתוק נשמע מוזר על הנייר. אבל תאמין לי שזה כל כך טוב שלא תוכל לעצור בחתיכה אחת. גרסה זו דורשת סִירוֹפּ מֵייפֶל אבל השתמשתי גם סוכר חום עם הצלחה. ואם אתה רוצה להקדים את זה הוא ישמור במקרר למספר ימים. פשוט הביאו אותו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
קבל את המתכון
קתרין גילן 2. תירס קרמל מתוק וחריף
כבר קבעתי שחטיפים מתוקים ומלוחים עדיפים אבל האם שקלת מלוחים מתוקים ו חָרִיף ? טבלו את אצבעות הרגליים במים עם תירס הקרמל המתובל בקאיין, שיש בו מספיק חום כדי להחזיר אתכם לקומץ נוסף. (ועוד ועוד אחד ...)
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 3. שייק כוס חמאת בוטנים מלוח
חמאת בוטנים בָּנָנָה קקאו ומלח ים רעוע מופיעים כולם בקינוח גבולי זה אָדָם חֲלַקְלַק ו Fwiw אני לא ילדה אבקת חלבון אז אני משאיר את זה (וגם אני משתמש חלב שיבולת שועל במקום חלב שקדים). זה עדיין טעים.
קבל את המתכון
כריס ברנבאו/מתוק מספיק 4. לחם קצר של פיסטוק
לחם הקצר הזה מספיק מלוח שזה יהיה באותה מידה בבית לוח גבינות או קינוח מתפשט. אני אוהד של פיסטוקים אבל אם אתה לא הייתי מציע להחליף אותם לאגוזי לוז או אגוזי מלך. אגוזים גולמיים או קלויים יעבדו אך וודאו שהם לא מבלים מכיוון שהבצק כבר מלוח.
קבל את המתכון
קתרין גילן 5. ריבת בייקון קלה
מעולם לא פגשתי אדם שלא רצה לאכול את התפשטות המתוקה המלוחה הזו על ידי הכפית. אני אוהב להשתמש בו כתבל תבלין עבור לוח גבינה אבל אתה יכול גם להוסיף אותו גבינה בגריל המבורגרים צדפות צדפות וכדומה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 6. קרמל מלוח
אין לי שום דבר נגד הסוג שנקנה בחנות אבל אני באופן אישי אוהב לעשות מרשמלו -ריבועים מוליכים בבית מכיוון שאתה יכול להתאים את הטעם לטעמך. אני תמיד מוסיף יותר מלח מאשר המתכון האחורי של הקופסא קוראים, אך גרסה זו מוסיפה קרמל מלוח עבור טוויסט דקדנטי.
קבל את המתכון
ארן גויואגה 7. עוגיות שקדים קלויים ושוקולד
השימוש בשקדים מעושנים ומלוחים יוסיף שכבה של טעם מורכב לעוגיות שכבר בלתי ניתנות לעמוד בפניו. הם במקרה נטולי גלוטן וחלב-אופציונלי אבל אני בספק אם תבחין אלא אם כן מישהו אמר לך.
קבל את המתכון
מאט ראסל/פח פח קסם 8. סורבה קוקוס מלוח עם בוטנים
אל תדאג אני לא מציע לך להתערבב גלידה ביתית בכל פעם שאתה משתוקק לחטיף מתוק ומלוח. אבל הסורבה של שלוש המורחים הזה כל כך קל לגרום לשווה להוציא את שלך יצרנית גלידה עבור אצווה. כף מלח אחת תעניק לך מלחות אינטנסיבית, כך שתפחית את הכמות לכף ¾ אם אתה מעדיף טעם עדין יותר.
קבל את המתכון
מארק וויינברג/אפייה עם דורי 9. כיכר המיסו-מאפל המיסו של דורי גרינשפן
משחה מיסו בטוב אפוי? תאמין. THE ארוחת בוקר או גם קינוח.
קבל את המתכון
איימי סקוט/אפייה לפי תחושה 10. פינוקי דגני בוקר של אורז
אם לא מתחשק לך להפעיל את התנור (אני רוב הזמן) המתכון הזה מתכנס לכיריים בעוד כעשרים דקות. גיליתי שהטריק לאור ופלאפי - לא צפוף - מטפלים היא לדחוף את התערובת בעדינות לתבנית במקום לארוז אותה בכוח.
קבל את המתכון
לורה אדוארדס/יום טוב לאפות 11. סורגי בוטנים של קרמל קורנפלייק
עקיצות אלה הן צעד מעל א עוגיה ללא אפייה אבל לא כל כך קשה לעשות שאתה צריך להפריש אחר צהריים שלם. אני חושב שהפכת קרמל מאפס יכולה להישמע מאיימת אבל לעשות את זה פעם אחת ותהיה מקצוען מיידי. (הטריק הוא לפקוח עין על הסיר.)
קבל את המתכון
כריסטי דני/מבושל 12. טופי קרקר צ'ורו סלטין
יכול להיות שאני עורך אוכל אבל אני לא מכין ממתקים ביתיים בשום גחמה ישנה. מתכון טופי זה אפילו לא דורש מדחום כך שהוא מקבל את חותמת האישור המתוקה-ומערת שלי. (FYI אם אתה לא אוהב שׁוֹקוֹלָד לָבָן פשוט השתמש בחלב או בחושך במקומו.)
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 13. מטבל חמאת בוטנים
טבילה זו מיועדת לאוהבי חמאת בוטנים רציניים. זה יכול להישען מעט מתוק אז הייתי מגדיל את המלח לכפית ¾ אם אתה רוצה ביצוע מלוח יותר. מגישים אותו עם בייגלה פרוסות תפוחים או אפילו מטבעות בננה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 14. עקיצות בייגלה רכות ממולאות חמאת שקדים
אני לא עוקב אחר דיאטת הפליאו אבל אפילו אני מודה שקשה להעביר את העקיצות האלה. הבצק מיוצר עם קמח קסאבה העשוי מירק שורש עמילני. הוא דל באופן טבעי בסוכר כך שהמתכון גם הוא דל פחמימות. השתמש בחמאת אגוזים אחרת אם שקד אינו הדבר שלך.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 15. חטיפי בייגלה בוטנים בוטנים ללא אפייה
חידון פופ: מתוך שלושת החטיפים האלה מהם אתה משתוקק ביותר כרגע: שׁוֹקוֹלַד peanutbutter or pretzels? Can’t choose? Story of my life which is why I’d suggest combining them into these no-bake snack bars. You’re welcome.
קבל את המתכון
קמצוץ של יאם 16. כוסות קרמל מומלחות ללא אפייה
עוד חטיף מתוק ומלוח נטול תנור (או קינוח) עקיצות אלה מתחילות בשילוב של תאריכי שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שיבולת שועל כך שהם נטולי גלוטן וסוגי ערמומי עבורך. מלח הים מלמעלה הוא אופציונלי מבחינה טכנית אבל אתה יודע שאני לא מדלג עליו.
קבל את המתכון
דייוויד פרנקאל/מהיר ואיטי 17. סחרו כוסות טחינה
טחיני —אקה סומסום משחה-הופכת תחליף טוב לחמאת בוטנים אם אתם מחפשים פינוק נטול אגוזים או סתם רוצים משהו אחר. המתכון קורא לסירופ מייפל כממתיק אבל הייתי מציע גם דְבַשׁ אם זה מה שיש לך במזווה שלך.
קבל את המתכון
כמה מתוק אוכל 18. גרנולה מייפל מלוח
זה כמו שיש חטיף דגנים אבל עם שדרוג. אני אוהב את הפריכה של פפיטאס אבל אתה יכול גם להשתמש בשקדים מחוטטים או בפיסטוקים קצוצים. נסה למצוא דובדבנים מיובשים טארט כדי למנוע מהתמהיל להיות מתוק מדי.
קבל את המתכון
מתכוני האפייה של סאלי 19. גור בוטן מלוח נוטלה
ידוע גם כחברים בוציים תערובת החטיפים ללא אפייה זו גורמת ללב שלי לחטיבת הביניים לשיר. אם אתה רוצה להשתמש חמאה מלוחה אתה יכול להפחית את כמות המלח שנוספה למתכון או לשמור אותו כמו שהוא לחטיף שנשען יותר מלוח מאשר מתוק.
קבל את המתכון
קריסטין טייג/בעיקר ירקות 20. כוסות חמאת בוטנים פריכות
אם כוסות חמאת בוטנים וחטיפי השוקולד הפריכים האלה היו נולדו תינוק טעים, זה יהיה הפינוקים הקלים האלה. המתכון דורש רק קמצוץ מלח אבל אני רוצה להגדיל אותו לכדי כפית של ¼ או ½, תלוי עד כמה מלוח חמאת הבוטנים שלי. הטיפ האחר שלי? אחסן אותם במקפיא לקבלת פינוק קריר בכל שעה ביום.
קבל את המתכון
מה בישול גבי 21. צ'יפס תפוחי אדמה טבול שוקולד מריר
אם עדיין לא ניסית את השילוב הראוי לריסוק זה הרשה לי להציג אותך. הצ'יפס מלוחים ופריך השוקולד נומם ועשיר הם שידוך שנעשה בשמיים חטיפים. הוסף גלידה ותודה לי אחר כך.
קבל את המתכון
מטבח שאפתני 22. עקיצות אנרגיה של תאריך מלוח בראוניז
כשאתה זקוק לתיקון חטיפים אך אינך רוצה להעמיס על סוכריות או צ'יפס באמצע אחר הצהריים (גם לי אותי) אל תסתכל עוד יותר. אחת מעקיצות האנרגיה הללו מספקת כמעט 5 גרם חלבון וקצת יותר מ -4 גרם סיבים, אך הם טעימים כמו בראוניז מלוחים של ליל. צבט לי.
קבל את המתכון
קתרין גילן 23. בייגלה מכוסה שוקולד
מה קל יותר להכין מאשר עוגיות וטעימות יותר לעסוק על כל תערובת חטיפים שנקנה בחנות? בייגלה טבול שוקולד כמובן. אתה יודע שאני משתמש בייגלה מומלץ לשילוב המתוק-ומערות, אבל אתה יכול להשתמש גם לא מלוח או מומלץ קלות.
קבל את המתכון
עוגות סבתא 24. בוטן שביר
אמרתי שלא אפרוץ את מדחום הממתקים שלי בשום מתכון ישן. זה במקרה שווה את המאמץ. אם תבשל יתר על המידה את הסוכר הוא יהיה טעם מריר או שרוף. אם תעבור על זה התוצאות יהיו דביקות מדי. הטמפרטורה הנכונה תגמל את טעם הטעם שלך.
קבל את המתכון
קתרין גילן 25. עוגיות מיני שוקולד צ'יפס
אכלו את הלב של אנטנמן. זה עוגיית שוקולד צ'יפס קלאסית התכווץ לחמוד ביותר קינוח on the block. Follow my lead and sprinkle on the flaky sea salt with abandon for the ideal salty-sweet flavor. (I should mention this is a קערת אחת situation because eating cookies will always be better than doing dishes.)
קבל את המתכון
תן לי קצת תנור 26. תירס קומקום
לאחרונה גיליתי שכל תירס הקומקום המיקרוגל במכולת שלי ממותק בתחליף סוכר - לא שנאה אבל כשאני רוצה חטיף מתוק ומלוח אני רוצה את העסקה האמיתית. מתברר שקל לייצר את הפינוק בבית: התחל על ידי הכנת פופקורן כיריים ואז פשוט הוסף סוכר כפופ הגרעינים.
קבל את המתכון

