האם סלט קיסר בריא? הנה מה שאומר תזונאי
אייוויולף/גטי תמונותקרוטונים פרמזן וגרליי שמנת הַלבָּשָׁה : אלה הדברים שעשויים חלומות סלט - אם אתה מדבר על סלט תַמְלוּג aka הקיסר. אם זה בתפריט אנחנו מזמינים אותו ואם זה לא אנחנו אוכלים במקום אחר. (רק צוחק ... סוג של.) זה גרם לנו לתהות האם סלט קיסר בריא? אז שאלנו תזונאית אם המנה טובה מכדי להיות אמיתית. ספוילר זו לא ממש התשובה שרצינו לשמוע. (אבל יש גם כמה חדשות טובות.)
לפגוש את המומחה
לורי בארט Rdn הוא תזונאית דיאטנית רשומה עם ניסיון של למעלה מ 25 שנה. היא מתמחה בעבודה עם לקוחות הסובלים מדאגות לניהול משקל כמו גם יעדי בריאות ובריאות כללית סוכרת לבריאות לב ונושאי האישה מהריון לגיל המעבר.
האם סלט קיסר בריא?
עצוב לומר שסלט קיסר בגודל מבנה עשוי להיות לא בחירה בריאה כמו שחשבנו שזה אומר לורי בארט רדן. כפי שהיא מסבירה שזה בעיקר בגלל תכולת הנתרן והשומן הגבוה. התוכן התזונתי המדויק משתנה בהתאם לאן מגיע הקיסר שלך אבל בארט מצטט את סלט הקיסר של מפעל עוגות הגבינה כדוגמה:
- 1270 קלוריות
- 112 גרם שומן
- 1630 מג נתרן
זו מנהלת עתירת שומן גבוהה-שומן שהיא מסבירה. מעל 80 אחוז מהקלוריות מגיעים משומן. אנחנו עומדים על 70 אחוז מצריכת הנתרן שלנו ליום אם אתה עוקב אחר איגוד לב אמריקאי ההמלצה להישאר מתחת ל 2300 מיליגרם מדי יום. (OOF שם הולך ארוחת הצהריים שלנו בקיסר-צרפת.) האשמים? לרוע המזל זה הדברים הטובים: חלמון ביצה קרוטונים מטוגנים ברוטב וכמויות גדולות של פרמזן.
אבל שם הם גם יתרונות מסוימים: בסיס חסה רומאנה הוא מקור טוב סִיב יחד עם ויטמינים A C ו- K Barrett מסביר והוא מספק מקור לחות יחד עם היותם דלים בקלוריות. לגבי הַלבָּשָׁה היא מציינת שיש נוגדי חמצון בריא לב-לב שֶׁמֶן זַיִת ויטמין C מ לִימוֹן מיץ ואומגה 3 חומצות שומן אנשובי ו הטריק ליהנות מהסלט שלך וכן הפיכתו לעבוד לטובתכם היא למקסם את החומרים המזינים שתוכלו להוסיף.
קתרין גילןכיצד ניתן להפוך סלט קיסר לבריא יותר?
חובבי סלט קיסר אנו רואים אותך. לא כל התקווה הולכת לאיבוד. אנו יכולים לבצע כמה שינויים פשוטים כדי להפוך את סלט קיסר לבריאות יותר אומר בארט. והנה איך:
- סלט קיסר חומוס עם רוטב רמאי
- סלט קיסר עוף בסגנון משפחתי
- סלט קיסר אבוקדו טבעוני
- סלט קיסר אספרגוס
- סלט קיסר קרמי של ארוחה
- סלט פסטה של קיסר
כמובן שהכנת סלט הקיסר שלך בבית היא התחלה טובה כמו כל אחד מכיוון שאתה יכול לשלוט על מה שנכנס לתוכו. אנו אוהבים להוסיף חלבון על בסיס צמחי בצורה של חומוס קלוי ולדלל את ההלבשה שלנו כדי לגרום למעט דרך ארוכה יותר תוך שמירה על המרקם הקרמי.
