46 התוספות הטובות ביותר עבור כבש להגיש במסיבות ארוחת ערב, מנגלים ומעבר
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואלאתה מכין קו גוון עבור בָּקָר בסופרמרקט אבל האם ידעת שכבש הוא בשר אדום לא פחות מגוון? אתה יכול לתבל אותו עם תבלינים מזרח תיכוניים שהחלו אותו עם מרכיבים לטיניים או ללכת קלאסי עם כְּמוֹ ג'לי ועשבי תיבול. לא משנה אם אתה צולה צלעות או רגל שלמה זה יתאים בצורה נהדרת לצדדים טבעוניים וגרגירים קדימה מכל הסוגים-ובוודאי ישמשו כנעים קהל במהלך מסיבות ארוחת ערב כרובית קלויה של זעתאר גזר קלוי רימון וכן תפוחי אדמה קלויים ברוזמרין .
ארין מקדואל 1. גזר קלוי שלם
גזר מזוגג כל כך אחרון חַג הַמוֹלָד ו אלה קלויים בצל כמון וגרידת לימון כל הזיווגים הטבעיים לטלה. שאריות? מגישים אותם עם ביצים מטוגנות וטוסט לארוחת הבוקר מחר.
קבל את המתכון
ספרי אברה ברנס / כרוניקה 2. כרובית עם עגבניות קלויות פטרוזיליה ופירורי לחם
כרובית היא אחת הירקות האהובים עלינו בכל הזמנים, אך לפעמים אנו משתעממים מצלייתו עם מלח ושמן זית. תבל את העניינים עם עגבניות מתוקות. אתה יכול להשאיר אותם גולמיים אך צלייתם תרכז את החומציות שלהם ויהפוך אותם ג'אמי במרקם.
קבל את המתכון
קארן טדסקו/סגנון משפחתי 3. ירקות ים תיכוניים קלויים
בחר ובחר את התוצרת המועדפת עליך. (אנחנו אוהבים עגבניות שרי חציל וקישואים.) ללא קשר למה שאתה משתמש בתיבול המזווה הם סופר מגוונים ויתנדדו בצורה חלקה.
קבל את המתכון
ג'קקי מלוויל/אפל 4. רימון כרובית וסלט תפוחים
לסלט זה יש את הכל: תפוחים פריכים מתוקים-טארט כרובית מתובלת כמון והלבשת טחינה-דבורה שאי אפשר לעמוד בפניו. אם לתנור שלך יש הגדרת הסעה השתמש בו לטובתך: זה יהפוך את הכרובית שלך לפריכה במיוחד.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: עדן גרינשפאן 5. חריסה וגזר קלוי דבש
הריסה היא משחת צ'ילה תוניסאית חריפה. כאן הוא מחוסם עם קצת דבש ורוטב יוגורט מקורר. תצלו את הגזר עד שהם מוזהבים אז אם תבדקו את זה אחרי 20 דקות והם לא מספיק פריכים תמשיכו לבשל אותם.
קבל את המתכון
הנכון המודרני 6. תפוחי אדמה קלויים ברוזמרין
רוזמרין וכבש הם כמו שתי אפונה בתרמיל. מוסיפים תפוחי אדמה והפכו את שלוש האפונה הזו. אם אתה מרגיש מפנק במיוחד לבשל אותם בשומן בייקון במקום שמן זית למנה של טעם מעושן טעים שהאורחים שלך יאהבו.
קבל את המתכון
מה בישול גבי 7. סומק צ'יפס עם שום-אובר לאבנה
שקית הספדים החתוכים בקמטים במקפיא שלך לעולם לא יכלה. הסיבוב המזרח התיכון הזה בצד האהוב על כולם הוא באמת ברמה הבאה. ואנחנו מחניקים לחלוטין את כל מה שבשום הפטה ההוא-כולל הכבש.
קבל את המתכון
לינדה פוגליזה/עזור לעצמך 8. בצל מומס
התבשיל הזה צלילים התוצאה הפשוטה אך הסופית-בצל מבולבל מתוק-מקורמל-היא למעשה מפסיקה. כאשר חותכים את הבצל מעמיד פנים שגבעול הבצל הוא הקוטב הצפוני ומכריכים דרך 'קו המשווה' כדי לקבל את הצורה בדיוק כמו שצריך.
קבל את המתכון
עוגיה וקייט 9. סלט משומם עם רוטב מנטה
השטף הזה (סלט עם לחם שטוח מטוגן) מטפטף עם רוטב נענע טרייה, כך שלא יהיה אכפת לך אם הוא יתגנב לצד הטלה של הצלחת שלך. הסלט דורש חסה רומאנה אך אל תהסס להחליף ב CALE SWISS CHARD ARUGULA או תרד אם אתה מעדיף.
קבל את המתכון
כמה מתוק אוכל 10. סלט טריז עם רימונים ופיסטוקים
חתיכות גבינה כחולה ובייקון? כָּך אֶתמוֹל. גם רוטב הג'ינג'רי וגם הציפוי הרימון זוגות מפוארים עם החלבון הראשי שלך. אזהרה: המנה הזו תגרום לך לרצות להתחיל לצלות את כל הירוקים שלך.
קבל את המתכון
אופה מינימליסטי 11. סלט שומר קלוי של קארי עם רוזמרין טחינה
יש לנו נקודה רכה לטעם השומר של שומר, אך מעולם לא חשבנו לצלות אותו עד עכשיו. מחפש חלבון נוסף? הוסף לחומוס פריך לראש הסלט.
קבל את המתכון
צילום: מייקל מרקנד/סטיילינג: ג'ייק כהן 12. בטטה חרוכה עם פסטו פיסטוק-צ'ילי
הפסטו האגוזי הפריך קורה הכל ליד השולחן רק אתה מחכה. (כן, אפילו אתה מתלה של כבש.) לבעיטה נוספת תשאיר את זרעי הג'אלאפינו בפסטו במקום להסיר אותם.
קבל את המתכון
Foodie Crush 13. סלט אורזו ים תיכוני
צא לטיול ליוון ותאם את צלעות הכבש המבושלות בצורה מושלמת עם הסלט הברירי הלבבי שלך. אם אתה יכול להכין אותו יום בערך לפני ההגשה. זה יאפשר לאורזו לספוג כמה שיותר טעם.
קבל את המתכון
קירסטן באק/באק מטבח עירום 14. ירקות אביב מגולחים וסלט תפוחים עם רוטב ג'ינג'ר-דיון
החלק הטוב ביותר בסלט זה מלבד טעמו הטעים והמראה הפוטוגני שלו? ההלבשה הביתית מתכנסת בבלנדר למינימום מהומה. אם יש לך מנדולינה לגלח דק את הירקות לאסתטיקה מדהימה במיוחד.
קבל את המתכון
אולה סמיט/ארוחת ערב בתיק 15. ירקות תינוקות עם תפוז וטימין
אתה יכול להשתמש בכל ירקות קטנים שאתה רוצה, אבל אנחנו אוהבים את האופן בו גזר וקישואים טעם ליד כבש. ואף על פי שעובד טימין סטנדרטי אנו מציעים מאוד טימין לימון אם אתה יכול למצוא אותו מכיוון שיש לו טעם טנגי ייחודי.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 16. מועצת סלט פרושוטו וסלט תאנה
מי אמר כי התוספות היפות האלה נאלצו להסתתר תחת קערת חסה? תפוס את מגש הגבינה האהוב עליך והפוך את הסלט הזה ללוח. אם גבינה כחולה אינה העניין שלך להחליף גבינת עיזים והשתמש בזה במקום זאת.
קבל את המתכון
כמה מתוק אוכל 17. גזר קלוי רימון עם פטה וחמאה חומה
ליווי קלאסי לטלה? זרעי רימון טנגי. אנחנו אוהבים את התוספת של גזר קלוי ו לִפְסוֹחַ גַם. למרות שגזר כתום ייראה נחמד באמצעות גזר קשת מוסיף מגוון צבעים למנה מבלי לשנות את הטעם.
קבל את המתכון
מטבח צף 18. קישואים תירס וסלט קנטלופ עם פרושוטו ועשבי תיבול
הסלט לא צריך להיות משעמם. זֶה פרושוטו סלט קנטלופ וסלט ירקות הופכים צד לבבי למנהך הכבש. למרות שאולי אין לך עשבי תיבול טריים בהישג יד את הבזיליקום והמנטה באמת גורמים לקחת את המנה מעל החלק העליון כדי שלא נמליץ להשאיר אותם בחוץ.
קבל את המתכון
Carlsbad Cravings 19. אספרגוס אפוי עם פרמזן
כָּךmetimes a simple וכן straightforward veggie side is best (especially when it’s coated with melted Parmesan cheese). Leave the asparagus in the oven for a few extra minutes to ensure maximum crispness.
קבל את המתכון
ג'נין דונפריו/לאהבה ולימונים 20. ברוקולי ראב ובורטה עם לימון
אנו שונאים לשבור לך את זה אבל שלושת התוספות הסטנדרטיות שלך (גזר מזוגג בטטות קלויות וברוקולי מאודה) הופכים קצת ... משעממים. תן ליצירת מופת גבינה גבינה זו מערבולת הלילה במקום ותרצה לעמוד בכל צד עם בורטה מכאן והלאה.
קבל את המתכון
האמא 100 21. לחם שום של סלסה ורדה
לחם שום אינו שמור רק לילות פסטה. הצד הצדדי של סלסה ורדה מזוגג בצורה נהדרת עם כבש צ'ימיצ'ורי. מַעֲנָק? אפילו האוכלים הבררניים שלך יבקשו מכם שניות. עכשיו כדי לגרום להם לטעום את הכבש בלי לבכות ...
קבל את המתכון
מאפיית ברומה 22. מוחמרה (טבילה אגוז פלפל אדום קלוי)
עבור אוכלים קלים של Alfresco מגישים את הכבש שלך לצד טבילה טעימה מעושנת. פשוט הוסף פיתה קלולה ואתה טוב ללכת. טיפ: לקבלת דחיפה של טעם צולים פלפלים אדומים משלך במקום להשתמש בסוג הגופני. אֵמוּן.
קבל את המתכון
העזרה המלאה 23. עדשים בטטה חרדל טחיני וסלט ארוגולה
בטטות ועדשים הופכות את הסלט הזה למנה צדדית למילוי לכבש. אם ארוגולה אינה כוס התה שלך אל תהסס להחליף לקייל תרד או רומאנה. לא משנה מה תבחרו הניחו את רוטב הטחינה-ממוסרטון בעבה.
קבל את המתכון
אני בלוג אוכל 24. אוויר פריך לטגן פרמזן וטריזים תפוחי אדמה קלויים לתימין
אחרי חמש דקות של זמן הכנה פופסים את התינוקות הנמוכים בתחזוקה באוויר הטיגון והם יהיו מוכנים לטרוף תוך 20 דקות שטוחות. החלק הכי טוב? הם כמעט נטולי שמן בזכות מכשיר השיש הנוח.
קבל את המתכון
Foodie Crush 25. גזר סלק וסלט רימון
סלט קל וצבעוני עושה ביס מענג לצד כבש בינוני-נדיר. מרירות ההדרים תחתוך ישר דרך עושרו של החלבון. אם כי המתכון לא קורא לגבינת עיזים או פטה, גם זה יהיה תוספת מהממת.
קבל את המתכון
מבחינה בריאה אי פעם 26. ברוקולי קלוי עם טפנד זית
טפנד הזית מציע טנג ארצי לברוקולי קלוי וכמובן כבש. למרות שאתה יכול לגמרי לגלות את הברוקולי צלייה זה מוסיף מרקם פריך וטעם חרוך למנה ... אבל אתה עושה לך חבר.
קבל את המתכון
עוגיה וקייט 27. Mujaddara (עדשים ואורז עם בצל מקורמל)
כבש פופולרי במטבח המזרח התיכון ולכן התאם אותו עם מוג'דארה אורז עירקי ומנה עדשים ועליהם בצל מקורמל. וודא שאתה עובד עם עדשים חומות או ירוקות לא מבושלות - לא בלוגה שחורה בצרפתית בצרפתית בצרפתית או משומרת. זמני הבישול שלהם משתנים ומתכון זה מיועד במיוחד לחום או ירוק.
קבל את המתכון
ספרי אברה ברנס / כרוניקה 28. שעועית ירוקה שלפוחית עם עגבניות דופקות אגוזי מלך ודלעת קיץ גולמית
מנסים לגרום לילדים לאכול את הירקות שלהם? ירקות מטוגנים מובילים עם אגוזי מלך כתוש ועגבניות עסיסיות וראו איך אתה מסתדר. (אנחנו בטוחים שהם יחזרו לשניות.) באשר לשעועית הירוקה שלפוחם אותם פשוט על ידי בישולם על חום גבוה.
קבל את המתכון
הנכון המודרני 29. כרובית קלויה של זעתר עם פטה קצפת עשב
עכשיו לאחר שגילינו פטה שהצליפה אנו רוצים לאכול אותו עם כל ירק עד סוף הזמן. (יכול להיות שנציע להכין אצווה שנייה עבור הכבש?) המתכון מציין שמי שנהנה מכרובית פריך במיוחד צריך לצלות אותו למשך 15 דקות נוספות.
קבל את המתכון
מטבח שאפתני 30. צ'יפוטלה גאודה מבטטות מסולסלות
זהו קריאה רחוקה מאותו תבשיל בטטה שהיה לך חג ההודיה האחרון בזכות פלפלי צ'יפוטלה וגבינת גאודה מעושנת. הכינו את המנה ללא גלוטן על ידי כניסת שקדים או קמח שיבולת שועל עבור כל המטרה סטנדרטית.
קבל את המתכון
השראה 31. סלט פנינה קטנה עם ויניגרט אגוז
שמור על ארוחת ערב אור ובריא עם סלט פנינה זה ועליו ריקוטה סלטה קינואה ויניגרט חרדל אגוז-אגוז. עבור ההלבשה תוכלו להשתמש ביין לבן או בחומץ שרי, תלוי במה שיש לכם במזווה שלכם.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 32. נבטי Cacio ו- Pepe Brussels
אנו נותנים לאחד המזונות האהובים עלינו את הטיפול הגביני-פפרי והתוצאות מפוארות. FYI כי טופינג פשוט אלוהי עובד כמעט על כל ירק, כך שתוכל להכניע בגזר כרובית ברוקולי ... המגירה הפריכה היא הצדפה שלך.
קבל את המתכון
אני בלוג אוכל 33. BATBOUT (לחם פיתות מרוקאיות בגריל פאן)
ברגע שתנסו את הדברים הטריים לעולם לא תחזור שוב לסוג שנקנה בחנות. בעוד שמתכונים מסוימים מוותרות על שמן בתבנית זו משתמשת בו ומוסיפה לגוון הזהב של הלחם. לתפוס אותנו מכינים כריכים קטנטנים עם הכבש.
קבל את המתכון
שתי אפונה והתרמיל שלהם 34. סלט אבוקדו מלפפון
סלט הקירור הזה מאיר בזכות בוטנים כוסברה מנטה ורוטב על בסיס חומץ יין אורז. פלפל הצ'ילי התאילנדי מוסיף בעיטה רצינית אבל אם אינך יכול להתמודד עם תבלין פשוט השאר אותו (או תחליף פתיתי פלפל אדום כתוש).
קבל את המתכון
יבול חצי אפוי 35. ברי וגבינה אפוי
Aka המנה האולטימטיבית לכל דבר. לרחוץ אותו בקצה הזנב כמה דקות כדי לקבל את הציפוי נחמד ופריך. מקלחת של הרוטב החם האהוב עליך מומלצת אך טכנית אינה חובה.
קבל את המתכון
אווה קולנקו/פירורי טוסט לחם 36. ברוקולי מוקפץ חריף
קח פרחים מפוארים משעממים במעלה חריץ עם המספר הפריך המתובל הזה. בעוד המתכון דורש פירורי פנקו אתה יכול להכין בקלות משלך עם כל לחם מעופש האורב במטבח שלך.
קבל את המתכון
צילום: מאט דוטיל/סטיילינג: ארין מקדואל 37. תפוח פוקצ'יה עם גבינה כחולה ועשבי תיבול
12 שעות מפחידות מבזבזות בעיקר לחכות שהלחם יעלה אז אל תתנו לזה להרתיע אתכם. העשבים הטריים של גבינה פאנקי ותפוחים מתוקים-טארט הם כולם זיווגים ללא רבב של כבש. השתמש בכמה זני תפוחים אם אתה מרגיש כל כך נוטה כמו Jonagold ו- Gala של Honeycrisp.
קבל את המתכון
ארין מקדואל 38. תפוחי אדמה אפויים מבוגרים
זוהי נטייה מתוחכמת על תפוח האדמה האפוי העייף. במקום החשודים הרגילים כמו שמנת חמוצה ועירית המתכון הזה מנחה אתכם להכין פטריות קרמיות- פיקנטיות בברסל נובטות ומקרמליות עם צול. אתה מעז לנסות את שלושתם?
קבל את המתכון
האפייה היומיומית של כריס טרי/נדיה 39. צ'יפס במיה פריכה
בדיוק כמו שדגניך הטיפוסי סאנס את העמילנות. הגישו אותם עם אלילה ירוקה לבוש איולי לימון או תאכלו אותם רגילים. כך או כך וודא שאתה מלח אותם כשהם טריים מהתנור.
קבל את המתכון
אווה קולנקו/אהבה ולימונים 40. פריטי אפונה אביב עם פטה קצפת
יפהפיות ירוקות בגודל נשיכה הן מנה צדדית טעימה-ואנחנו מברכים את האווריריות הקלילה שלהם כשאוכלים כבש לבבי. משהו אחר שאנחנו גם שמחים עליו? העובדה שאנחנו יכולים להשתמש קָפוּא אפונה במקום טרי.
קבל את המתכון
קתרין גילן 41. לחם תירס ברזל יצוק
לחם תירס הולך עם כמעט הכל וכבש אינו יוצא מן הכלל. מחבת הברזל יצוק מאפשרת קצה פריך ואילו החמאה החומה האגוזית מחדירה כל פירור עם טעם וכן מאמן את התבנית.
קבל את המתכון
קתרין גילן 42. מחבת בטטה ספירלית עם סוכר חום רוזמרין סוכר
המנה הצבעונית הזו בטח תקבל כמה מחמאות. חיתוך תפוחי האדמה דק הוא קריטי לחלוטין למראה הראוי לאינסטה, כך שאם אתה לא יכול לשים יד על מנדולינה נסה כמיטב יכולתך לפרוס אותם באופן אחיד.
קבל את המתכון
ארין מקדואל 43. תרד מוקרם קוקוס
למרות שהוא מזווג קלאסי עם תרד מוקרם סטייק משלים גם כבש כמו קסם. מתכון זה מחליף חלב חלב טיפוסי לחלב קוקוס המעניק לו טעם מעט מתוק ועקביות שמנת במיוחד.
קבל את המתכון
פדן מונק/עוד זה יותר 44. סלט סגול
האורחים שלך לעולם לא יראו את פנינה המונוכרומטית הזו מגיעה. אם אינך מצליח למצוא בטטה סגולה בזיליקום סגול או תפוזי דם אם כי אתה יכול בקלות להחליף את עמיתיהם הלא-סגולים. באשר להתלבשות רוטב הדגים כדי להפוך אותו לטבעוני.
קבל את המתכון
ניק שארמה/שולחן Veg 45. פסטה פטריות פטריות וחריפות
שאלוט לוקח את ההובלה במנת הפסטה הבשרית-עדיין-צמחונית הזו. כדי לעבור את הקילומטר הנוסף לערער על ערמונים קלויים דקים על פי הפטריות כשהם בעונה או מחליפים מטוגנים או בגריל Halloumi לגבינת פרמזן.
קבל את המתכון
כריסטין האן/עקיצות גדולות 46. סלט מנגולד שוויצרי לימוני עם שעועית לבנה ופירורי לחם שום
PSA: ניתן לאכול מנגולד שוויצרי גולמי. למעשה זו תוספת מהממת לסלטים שכן הגבעולים והעלים החזקים הרכים שלה יכולים להחזיק בעצמם כנגד תוספות כבדות משקל כמו שעועית לבנה והלבשה. לא נגיד אם אתה משתמש בפירורי לחם שנקנו בחנות במקום להכין משלך.
קבל את המתכון

