Lobsterfest של Lobster Red חוזר - הנה סקירה של עורך מזון על כל מנה ראשונה
מקנזי קורדל לטורוולובסטר אדום שְׁנָתִי לובסטרפסט זה סוג של א רכיכה חג המולד של המאהב. האוהדים נוהרים למסעדת הרשת הקרובה אליהם כדי לשקוע את המזלגות שלהם לוֹבּסטֶר לובסטר לובסטר זנב לובסטר פַּסטָה וכל מה שביניהם לזמן מוגבל. מעכשיו ועד 20 באפריל אתה יכול לעשות את אותו הדבר. ובפעם הראשונה אי פעם תוכלו ליצור משלך החלום של חובב לובסטר על ידי ערבוב והתאמה של שניים עד שלושה עיקולים מהתפריט פלוס שני צדדים.
אבל אילו מנות שוות את השטף - ואילו מהן אם כדאי לך לדלג עליו? אני עורך אוכל לקחתי את החופש לטעום את כל החשמל ואחד חדש מִתאַבֵּן כדי להביא לך את הביקורות הבאות ואת הדירוג הכללי. המשך לקרוא לקבלת המשוב והתמונות המקוריות שלי.
(הערה: המחירים עשויים להשתנות לפי מיקום.)
טארן פייר 7. רול לובסטר (חדש)
אני אוהבת שהגליל המתוק הרך היה מפולח כך שאוכל בקלות לשבור את הכריך לתוכו מחוונים ו נהניתי גם מהצ'יפס הנטוי המלוח בצורה מושלמת. אבל המרקם של הלובסטר היה קשוח לעיסה ולא נראה טרי. אני אוהב את הלחמניות של לובסטר כמו הילדה הבאה, אבל זו לא שווה את תג המחיר החשוב.
למידע נוסף
טארן פייר 6. Lobster pappardelle פסטה (חדש)
הלובסטר הנתח היה רך יותר כאן מאשר ברול הלובסטר, אך עדיין גומי כאילו היה קפוא. חשבתי גם פַּסטָה היה קצת מוגזם וה- אַספָּרָגוּס היה בעיקר קצוות וודיים שהפכו למרקם קשה שלא לצורך. רוטב השום הדר היה בהחלט החסד המציל כאן.
למידע נוסף
טארן פייר 5. לובסטר ביסק (חדש)
ברגע שהוספתי נגיעה של מלח הטעם של הביסק היה מוצק (חמאה עדינה ועשירה). העצם הגדולה ביותר שלי לבחור כאן הייתה המרקם; זה נראה קצת לא מתואם כמו רוטב גבינה שבור. ציפיתי גם לגזרים או לנתחים של לובסטר ולא לכתמים זעירים של החומר. עם זאת מרק שמנת היה די מהנה עם מלח. הזמינו אותו בכוס של שש אונקיות או בקערה של 12 אונקיות.
למידע נוסף
טארן פייר 4. לִגלוֹשׁ
היה צמרת נחמדה על סטֵייק שיצא בינוני. זה היה גם מתובל ועסיסי. באשר ללובסטר זה היה הטוב ביותר במגרש. המרקם שלו היה סופר עסיסי ועדין, אך טעמו היה כל כך מלוח מדי. עם זאת זה גרם לי להבין שעליך לבחור בזנבות לובסטר ולובסטר טרי ברסטו שרשרת זו ולא כלים עם סוג הגוש מעורבב. (P.S: אפשרויות בקר אחרות לגלישה ומגרש כוללות א רצועת ניו יורק 12 אונקיה ו שישה גרם פילה מיניון גמלאי
למידע נוסף
טארן פייר 3. שרימפס לובסטר בגריל וסלמון
אוקי לא ראיתי את זה בא אבל הצד של האורז סטר. זה היה יותר כמו פילף חמאה עם חתיכות פסטה. הסלמון היה רך עסיסי להפליא ובושל ללא רבב. השרימפס היו מעט קשוחים במקומות בגלל צְלִיָה אבל לא היה אכפת לי מהצ'אר והזנבות הפריכים הנוספים. הלובסטר הטרי היה טעים מאוד ובושל בדיוק גם אם מעט מלוח.
למידע נוסף
טארן פייר 2. לוֹבּסטֶר
כל כך התרגשתי בגלל זה; פסטה של פירות ים שמנת היא אחד הדברים האהובים עלי בכל הזמנים. ואילו הלובסטר הגוש היה יבש חֲסִילוֹנִים היו ממש מושלמים והפסטה אל דנטה. הרוטב היה סופר חלקי וקרמי ופירורי הלחם הוסיפו צבע וקראנץ 'לכל ביס. אשמח להפיל את זה בלימון טרי בפעם הבאה.
למידע נוסף
טארן פייר 1. BAR HARBOR LOBSTER BAY
התרגשתי למצוא עוד פסטה מתחת לכל הרכיכה. THE מולים היו סופר עסיסיים והדרים והרוטב היה משיי וחומצי. הפסטה הייתה מגע מוגזם אבל הרכיכה באמת זרחה כאן. לא היה לי אכפת לי קרוסטיני או בגט קלוי בצד במקום (או בנוסף) את הלשון לטבילה.
למידע נוסף

