כל כריך לחם Panera, המדורג על ידי עורך אוכל חובב פחמימות

כנער הייתי עוסק לחם פנרה פאניני עוף צ'יפוטלה והסטייק הקלוי וכריכי צ'דר לבנים. מאז שהופסקו שניהם (יחד עם ההשקה לאחרונה מטבילי סיאבאטה ) אני מחפש אחר חדש. למזלי פשוט טעמתי כל אחד ב תַפרִיט כדי לגלות אילו שווה להזמין. מחשמל בשרני חם לקור Veggie קלאסיקות כבדות לדירוג כריך לחם פנרה יש משהו לכולם. המשך לקרוא לביקורות הכנות והבחירות המובילות שלי.

(הערה: המחירים עשויים להשתנות לפי מיקום.)

כריכים חמים

9. קפרזה גן קלוי

מה זה: עגבניות מוצרלה טריות בזיליקום טריות ארוגולה פלפל מלח ויניגרט בלסמי ואייולי שום על Ciabattaמחיר (חצי): 6.79 דולר

עגבניות בזיליקום ו מוֹצָרֶלָה יכול להיות שילוב נצחי אבל לא הייתי מעריץ ענק של זה. העגבניות היו מעורפלות והכריך עצמו נבנה בצורה לא אחידה. הטעם הבולט ביותר היה הפלפל ארוגולה ; אחרת זה היה די תפל. בלסמי יותר לדחיפה של חומצה היה נחמד.

8. עוף מנגל עשן

מה זה: עוף מושך מעושן בגיל צ'דר לבן בצל אדום ורוטב מנגל על ​​Ciabattaמחיר (חצי): 6.79 דולר

הערכתי את ניחוח הבצל המתוק שהתגבר עליי ברגע שפרקתי את כריך הלחם של פאנרה, אבל הסיאבאטה היה רווי ברוטב ולחות מהעוף. מבחינת הטעם זה היה בסדר אבל לא הייתי מזמין אותו שוב. (האמת נאמר אם כי ההרכבה הלא אחידה של הכריך הייתה החלק הגרוע ביותר.)

7. חווה בייקון עוף

מה זה: עוף עוף בגריל עץ תפוח מעשן בייקון מיושן צ'דר לבן וחווה על חווה על פלפל שחור פוקצ'יהמחיר (חצי): 8.29 דולר

גילוי נאות: אני מעריץ את פוקצ'יה הפלפל השחור. זה תמיד מרגיש רענן - מפואר וקפיצי מבפנים עם קרום חיצוני פריך. הכריך הזה הרגיש מפנק במיוחד בזכות רוטב חווה ו אהבתי שזה הרגיש קצת שמנוני בלי להיות שומני לא נעים או מכריע אבל ירוק היה היה נחמד (כמו תֶרֶד או תערובת אביב). THE בְּשַׂר חֲזִיר הוסיף מלח אבל הלוואי שהוא הציע גם קראנץ '.

6. Ciabatta Cheesesteak

מה זה: סטייק פרוס פרוסה במריון בצל קרמליזמחיר (חצי): 8.79 דולר

הבשר היה רך והיה כמות משמעותית ממנו אבל הוא היה קצת פתק ויכול היה להיות עסיסי יותר. הגבינה קיבלה תפקיד תומך יותר (וזה לא המקרה עם IMO של צ'יזסטייק אמיתי). הפלפלים הוסיפו תוסס אבל הלוואי שהם טעמו עוד קצת חמוצים -י. עם זאת, הם בניגוד לבצל המתוק בדיוק נכון.

5. עוף קדמי קלוי

מה זה: עוף מושך מעושן מוצרלה טרי עגבניות בצל אדום בצילום טריים צ'יפוטלה איולי מלח ופלפל על פלפל שחור פוקצ'יהמחיר (חצי): 8.29 דולר

הלחם היה מושלם כמובן. לעוף היה חום נחמד מהאיולי בזמן שהבזיליקום זרק בהיר בכל ביס. הייתי אסיר תודה על קראנץ 'הבצל האדום הגולמי ועל טבעו העשיר החלבי של המוז. שוב הכריך הורכב בצורה מרושלת ולא אחידה, אבל זה לא לקח מהטעם שלו.

4. גבינה בגריל

מה זה: גבינה אמריקאית נמסה על מיכה לבנה קלאסית עבה-פרוסהמחיר (חצי): 5.69 דולר

גבינה בגריל הוא התמצית של ארוחה ללא סלסולים שפוגעת במקום בכל פעם. אשמח לזווג את כריך לחם פנרה חמאה מרשים עם מרק עגבניות מתישהו. הגבינה האמריקאית העבירה את כל הנוסטלגיה העושר והטנג קל שרציתי אבל הלחם היה הכוכב האמיתי. הערה אחת: הגבינה מתקשה די מהר ולכן אני ממליץ לאכול את זה ברסטו במקום להזמין אותה קדימה.

3. איטלקי קלוי

מה זה: יער שחור HAM Soppressata פרובולון רומאנה וחסה מערבבים בצל אדום פלפלונציני רוטב יווני ואיולי שום על באגט צרפתימחיר (חצי): 8.79 דולר

רציתי שהסופפרסאטה היה חם יותר אבל העדפתי את זה על פני החמאה (אני לא באמת בכל העניין המתוק-בשר). אהבתי גם את הפלפלים המפוצצים בפה. יותר בשר ופחות רוטב היה נחמד מכיוון שהכריך בסופו של דבר נהיה רטוב מאוד. (בנימה זו אני מרגיש ששמן זית וחומץ היו טובים יותר מאשר רוטב יווני מכיוון שהאורגנו היה מאוד אינטנסיבי אבל זה לא באופן אובייקטיבי.) הייתי גם מברך על חתיכות ירקות עליות יותר; זה היה בעיקר צלעות חסה.

2. עוף פיאסטה פיקנטי

מה זה: סלסה קרמית של עוף גריל ורדה מורחת צ'דר לבן מיושן פלפלים מתוקים תירס קלוי וכוסברה על Ciabattaמחיר (חצי): 8.29 דולר

תגיד מה שתעשה על לחם פנרה אבל ההופעות שלהם על עוף חריף די אמינות. יש סוג אחד של ג'אלאפינו פופר אנרגיה. הפלפלים הציעו חום בינוני ונגיעה של חומציות הלחם היה נהדר שכן תמיד העוף היה מתובל היטב (אם כי זה יכול היה להיות בשפע יותר) ואהבתי את החדות של הצ'דר הלבן שתואם את התווים התירסיים של התירס וסלסה ורדה.

1. נמס עוף צ'יפוטלה

מה זה: עוף מושך מעושן מיושן צ'דר אבוקדו אבוקדו כוסברה פלפלים מתוקים ואיאולי צ'יפוטלה על פלפל שחור פוקצ'יהמחיר (חצי): 8.29 דולר

הייתי צריך לחזור פעם שנייה כי האבוקדו לא היה במלאי בטיול הראשון שלי אז שמחתי שזה היה שווה את הביקור הנוסף. זה היה חריף מעט חמוץ מהפלפלים עשירים וקרמיים מהאבוקדו ומילא מהעוף המשך הרך. שוב אני פראייר לפוקצ'יה הפלפל השחור אז גם אהבתי את הלחם. זה יכול היה להיות חם יותר אבל העישון של התפשטות הצ'יפוטלה היה עדיין נעים.

כריכים קרים

7. עגבניות בזיליקום Blt

מה זה: בייקון מעושן של Applewood עגבניות מעורבות עגבניות מאיו מלח ופלפל על עגבניות בזיל מיכהמחיר (חצי): 6.29 דולר

שיחה אמיתית: היו רק שתי חצי מגרש בייקון ב- BLT זה. בנקודת מחיר זו די מאכזבת. כמות בצד הטעם של הבייקון היה בסדר אבל המרקם שלו לא היה פריך. הלחם הציע יותר ויזואלית מאשר לטעום (הוא רכן מתוק) אבל המאיו היה נחמד וטנגי. אני גם תוהה מדוע הם לא משתמשים בחסה במקום בירוקים - זה בשם אחרי הכל.

6. ירקות ים תיכוניים

מה זה: פלפלים מתוקים מתוקים מלפפונים פטה ירוקים מעורבים עגבניות בצל אדום חומוס מלח ופלפל על עגבניות בזיל מיכהמחיר (חצי): 5.69 דולר

שוב הלחם היה מסקרן חזותית אבל לא הרגשתי שהפירות שלו מציעה הרבה. זה גם נהיה ממש מהר. עם זאת, הטעם של כריך לחם פנרה זה הוא סוג של בהשראת ג'יירו. THE לִפְסוֹחַ העביר כמה מלח משלים שמאיר את מדלי התוצרת הטרייה.

5. כריך סלט עוף חמוציות של חמוציות

מה זה: סלט עוף עם חמוציות מיובשות עוף קוביות אגוזי מלך ורוטב קרמי ירקות ועגבניות מעורבות על כפרי כפרי בצק כפרימחיר (חצי): 6.29 דולר

כף היד הזה הוא קלאסי (עתיק גבולי עתיק, תלוי מי אתה שואל) אבל אני לא כועס על זה. זה היה מעורב באופן שווה וסופר שמנת מבלי להרגיש כבד. הלוואי שלסלט העוף יהיה מגע יותר מלח ופלפל; החמוציות היו מתוקות באופן מפתיע מאשר טארט מתוק.

4. בייקון טורקיה בראבו

מה זה: חזה טורקיה קלוי עץ תפוח עץ מעשן בייקון מיושן צ'דר לבן ירקות מעורבים עגבניות פלפל מלח ורוטב בראבו על עגבניות בזיליקום מיכהמחיר (חצי): 8.29 דולר

עם בראבו בשם הרוטב עדיף להיות עניין גדול. למען האמת היה זה טעם כמו מרק ירקות שחצה עם Mayoketchup.

3. עוף בגריל

מה זה: עוף עוף בגריל עץ תפוח מעושן בייקון מיושן צ'דר לבן מעורב עגבניות אבוקדו אבוקדו מלח ופלפל על כפרי כפרי כפרימחיר (חצי): 8.79 דולר

העדפתי הרבה את ה- BLT הזה על בזיליקום העגבניות. העוף פצה במידה רבה עד כמה מעט בייקון היה עליו. עם זאת הפעם הבייקון היה קצת יותר פריך והאבוקדו השאיל עושר נוסף ותו חמאה למאיו הטנגי. הקונטורה הגדולה ביותר כאן הייתה שהיא הורכבה בצורה מבולגנת אבל זה ניתן לתקן אם תשאלו אותי.

2. כריך סלט טונה

מה זה: סלט טונה ירקות מעורבים עגבניות מלח ופלפל על כפרי כפרי בצק כפרימחיר (חצי): 6.79 דולר

גדלתי עם הורי שקדים (ברצינות - הם מפתחי גוף בדימוס) שחתכו קלוריות שמאלה וימינה בכל דרך אופנתית אפשרית בשנות ה -90 ובאוהטים המוקדמים. זה אומר שהיה לנו רק אי פעם טונה משומר במים ומאיו קל במטבח שלנו ... וזו הסיבה שאני כל כך מאוהבת בטונה עמוסת שמן ומאיו מלא בשומן כמבוגר. זה הזכיר לי כריך טונה מסועד ג'רזי מלבד גודל המנה. הייתי אוהב חמוצים או בצל אדום כדי להפוך את הסלט לתוסס עוד יותר.

1. טוּרְקִיָה

מה זה: חזה הודו קלוי בגיל צ'דר לבן ירקות מעורבים עגבניות בצל אדום מאיו מלח ופלפל על כפרי כפרי בצקמחיר (חצי): 6.79 דולר

כשאני זקוק לאתחול מחדש של מערכת (כמו במוח ובגופי) אני חושק באורז לבן וכריכי טורקיה. זה סימן את כל הקופסאות: הגבינה הייתה חדה ואיכותית; ההודו היה מגע מתוק אך פרוס ועסיסי עבה ולחם בצק החמוץ היה חתימה זו, חשקתי. כריך לחם פנרה זה מוכיח שלעתים הפשטות היא הטובה ביותר. הייתי מזדווג את זה עם תפוח.