78 דברים קלים וכיפיים לאפות כשאתה משועמם ומשתוקק למשהו מתוק
קתרין גילןאַתָה הָיָה יָכוֹל הקדישו שעות בצפייה בנטפליקס או בקריאת ספר העזרה העצמית (שוב…). אבל מדוע להתפטר מספה כאשר התנור קורא לשמך? במקום להיות פרודוקטיבי - ולגמול את עצמך עם קינוח - עם אחד מאותם 78 דברים מהנים קלים לאפות.
בין אם אתה פשוט משועמם או שאתה צריך להקציף משהו מָתוֹק תוך כדי תנועה, בלוטות הטעם שלך יודה לך על התענוגות האלה שנעים עוגת מחבת שוקולד אֶל אודם אדום אשכולית פנה קוטה אֶל עוגיות וקרם קצר ו צירפתי גם כמה פינוקים שאינם דורשים אפייה כלל למקרה שאתה מרגיש עצלן במיוחד. המשך לקרוא על כל ההספקים הראויים לאינסטה שאתה חושק בו.
במאמר זה
-
דברים מהנים פירותיים לאפות
-
דברים מהנים שוקולד לאפות
-
דברים מהנים ידידותיים לילדים לאפות
-
דברים מהנים קלים עד כדי גיחוך לאפות
-
דברים מהנים ראויים לאירועים מיוחדים לאפות
דברים מהנים פירותיים לאפות
קתרין גילן 1. טירמיסו פטל
אַתָה actually won't need אֶל bake at all אֶל prepare this vibrant spin on טירמיסו מיוצר עם פטל במקום קפה. במקום זאת תצטרך רק להקציף רוטב של שלושה מרכיבים ולהרכיב. 'הציפוי הוורוד המדהים הוא רק מיובש הקפאת אבק פטל שאבקה באבקה במעבד מזון 'עורך מזון בכיר לשעבר Purewow קתרין גילן כותב. 'התנפצות של פירות יער טריים או נגיעה של גרידת לימון תהיה טעימה ואלגנטית לא פחות.'
קבל את המתכון
קתרין גילן 2. מיני עוגות סיד מפתח
מה חמוץ מתוק ומשיי פריך בכל ביס? אֵלֶה סִיד -תחתכים מנוצחים שמתאחדים בפחי מאפין נטולי בלגן. 'תבחין במתכון קוראת לקבוע סִיד מיץ ולא אֶלo
קבל את המתכון
צילום: מאט דוטיל/סטיילינג: ארין מקדואל 3. קש-פאי פאי-פאי-פאי
מאפה עלים שנקנו בחנות אֶל the rescue! This simple recipe is just right for days when you’re craving לְיַד אבל אין לך זמן לאפות אחד. השתמש בכל ריבה שקנה בחנות שתרצה; אני חלקית אוכמניות אבל תות פטל משמש ואוכמניות הם כולם משחק הוגן.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 4. טארט ורד תפוחים ללא גלוטן
טוב טוב. אתה לא שאפתני? רק צוחק; THE תַפּוּחַ באשר לקרום העיתונות זה בסיס פקאן סוכרי חמאה שהוא סינץ 'להרכיב. האם אני צריך לומר יותר?
קבל את המתכון
רוברט ס. קופר/טבח דרומי אמיתי 5. סנדלר מחבת פליי-פלאברי
דֶרֶך פחות עבודה מאשר לחיצה ואיפוי עיוור תוצרת בית לְיַד crust אבל כל סיפוק. זו דרך נהדרת להשתמש בשוק החקלאים שלך ברי הובילו את הקיץ (או כל פרי שיש לכם באמת).
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 6. דני תפוח חמוציות
אזהרה: שלך בראנץ ' האורחים יחשבו שקיבלתם את אלה בבית קפה מקומי מפואר. חכה עד שאתה אומר להם שהכנת אותם בעצמך ועם שבעה מרכיבים בלבד לאתחל. סימניה של המתכון עכשיו לשרת אחרי חג ההודיה או חג המולד מכיוון שסביר להניח שיהיה לך חֲמוּצִית רוטב ביד למילוי.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 7. טארט תפוחים עם קרום פרצזל רך
אם אתה פראייר לכל הדברים המתוקים והמלוחים הוסיפו את המדהים הזה לסטטוס רשימת האופים שלכם. קרום בייגלה דורש קצת סבלנות כדי לעלות לשלמות אבל תשמח שחיכית ברגע שתטעמו אותו. בנוסף זה מְאוֹד קל בעיניים.
קבל את המתכון
צילום: מארק וויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל 8. ערימות מרנג -אשכוליות
מרנגים אווריריים מתוקים בשכבות עם חמש טארט חמש אֶשׁכּוֹלִיוֹת גמילה וקצפת? לא אכפת לי אם אעשה זאת. קינוח מוערם זה הוא גם נטול גלוטן באופן טבעי. 'זה הטוב ביותר משני העולמות' יוצר מתכונים ארין מקדואל מסביר. 'א מִקצֶפֶת עוגיה - פיצוץ
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 9. סנדלר אפרסק מחבת
הפוך את זה לכל קיץ ברביקיו אי פעם אתה זורק ובום: אתה המארחת הכי הרבה. ציפוי הביסקוויט קל לא פחות לדרך כמו החמאה אֲפַרסֵק מְלִית. החלף מילוי פאי אפרסק משומר אם אינך עומד במשימה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 10. עוגת תות עם עגלת תות
צבעי אוכל? אתה יכול לעשות טוב יותר מזה. במקום זאת, תותים מיובשים וקפואים במעבד המזון במקום להפוך את הוורוד הקרום וכן להחדיר אותו בפאר מתוק. אם הסריג מאיים אתה עושה עוגה פשוטה של קרום כפול במקום. רק הקפד לחתוך כמה חריצים בחלקו העליון כדי לפרוק את המילוי.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 11. פשטידות תפוחים של צנצנת מיני מייסון
לא רק מיני קינוחים יותר כיף לאכול אבל הם גם יותר כיף להכנה. האורחים שלך ישתנעו על פינוקים אלה שנאפו בצנצנות מיני מייסון לצורך מצגת כפרית. השתמש בפריך-טארט תַפּוּחַs זה מחזיק בצורתם ואינם מתוקים בצורה מתוחכמת כמו גברת ורודה דבש או סבתא סמית '.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 12. ברי גלט
עשו גרגרי קיץ טריים קצת צדק על ידי הצגתם על קרום העוגה שנקנו בחנות. פשוט ערמו את הפירות במרכז קפלו את הקצה ואופים - נשמע קל מספיק? נקודות בונוס על כך שעליו גלידת וניל (אבל כבר הבנת את זה).
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 13. פאי לימון עם מרנג אוכמניות
המצלמה שלך מוכנה: זה יהיה פשע לא לשתף את אותו טופר מרנג-גוון לילך במדיה החברתית נכון? זה רק הכרטיס ל מסיבת ארוחת ערב באביב במיוחד אם אתה אוכל את אלפרסקו. ציפוי האור-אוויר מקבל את גוון הלילאק שלו-מחכה לזה-להקפיא מיובש אוכמניות .
קבל את המתכון
סוזן ספונגן/Veg קדימה 14. שזיף קלפוטיס
שיק כמו שהוא טעים קלפוטיס הוא דרך מהממת לסיים א מסיבת ארוחת ערב בקיץ . דובדבנים הם ההכללה המסורתית אך שזיפים קל יותר לבטל ולהציע אגרוף דומה של עסיקות מתוקה. מעל זה עם הרבה קצפת טרייה ונענע קרועה.
קבל את המתכוןדברים מהנים שוקולד לאפות
קתרין גילן 15. מחבת דולצ'ה דה חלב בראוניז
בראוני אנשים מקדימה. הנה קרמלי דולצ'ה דה -לסיר מערבולת תוצרת בית 'מציין גילן. 'זה פשוט לעשות ורק דורש פחית של מָתוֹקened condensed milk אבל אם אתה רוצה לחסוך כשעה של זמן קדימה והשתמש בצנצנת של
קבל את המתכון
צילום: מאט דוטיל/סטיילינג: ארין מקדואל 16. עוגיות עוגיות וקרינה קצרות
האם אתה תמיד רוצה שלאורוס היה יותר מילוי? הטוויסט השוקולד המנופח הזה בקלאסיקה מספק את היחס שאתה חושק בו. 'אתה עושה
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 17. עוגת מחבת שוקולד
המרכיב הסודי ביצירת המופת האו-גוי הזו? קפה טרי מבושל המעניק בעיטה נועזת לכל ביס ומשפר את טעם הקקאו העשיר. (אֲפִילוּ Ina Garden נשבע על ידי הפריצה הזו ו בדקתי את הפריצה אֶלo.) Wash it down with כָּךme joe אֶל drive the flavor home.
קבל את המתכון
צילום: מאט דוטיל/סטיילינג: ארין מקדואל 18. כוסות מרשמלו שוקולד קלות
יש כאלה חג האהבה תיקי גודי שנכתבו על כולם, אבל הם גם היו מכינים מתנה מארחת נהדרת לכל אירוע. אחרי הכל, הם דורשים רק שישה מרכיבים וניתן לייצר אותם מראש למתח מינימלי לפני האירוע.
קבל את המתכון
צילום: אריק מורן/סטיילינג: ארין מקדואל 19. סופלה שוקולד קפוא
אם הרוסת על ידי Soufflé שהושלמה לפני שלא. זה מתכנס במקפיא במקום בתנור כך שהוא אטום בעיקרו. זה נגמר עם רוטב שוקולד דו-מרכיב דקדנטי למידה טובה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 20. עוגיות מילאנו תוצרת בית
אספקה אינסופית של עוגיות קופיקאט ביתיות> שקית אחת של 16 מילנוס שנקנו בחנות לא @ Me. הם מלאים בגנאש שוקולד דו-מרכיב למקרה שתזדקק לשכנוע יותר והם נראים די ארורים לדבר האמיתי.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 21. כוס חמאת הבוטנים הגדולה בעולם
אַתָה can thank your nine-inch tart pan for this ingenious invention. It may be אֶלugh but let this fun thing אֶל bake come אֶל room temperature for about ten minutes then run your knife under hot water before slicing—this will keep the אֶלp from cracking.
קבל את המתכון
ארין מקדואל 22. קאפקייקס בראוני
ילדים בררנים עוקבים אחריי - זה בשבילך. להעלות את הבראוניז עם מרשמלו ממש לפני שהם מסיימים אפייה ואז צפו בהם נמסים לשלמות בתנור. אני לא אגיד אם תתחיל עם תערובת בראוניז שנקנה בחנות אוֹ.
קבל את המתכון
Kelsey Preciado/unelievabowl paleo 23. קערת עוגת שוקולד כפולה במיקרוגל
סירופ מייפל קמח קסאבה וקצפת קוקוס שומרים על פליאו פליאו זה בן עשר דקות. זה גם ללא גלוטן ומגיע יחד במיקרוגל כך שלא תצטרך לחמם את התנור שלך וכתוצאה מכך להפוך את המטבח שלך לסאונה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 24. ללא אפייה ללא גלוטן בראוניז כותרת
רק בגלל שהם טבעוניים לא אומר שהם לא עשירים ודקדנטיים. פיזור תה ורדים הוא תחליף נהדר אם אין לך עלי כותרת של ורדים מיובשים או פרחים אכילים בארון התבלינים (או שלא מתחשק לחפש אותם בחנות).
קבל את המתכון
נישה ווורה 25. טארט ג'ינג'ר שוקולד מריר טבעוני ונטול גלוטן
היא לא מקסימה? נפלתי קָשֶׁה גם לקרום GingersNap וגם לסמיך זַנגבִיל --ל-פסטאצ'יו טופינג, אך הם רק מזהים את שושן השוקולד על בסיס צמחי. העקביות המפוצצת של המרכז תגרום לך להתנודד בנשיכה ראשונה.
קבל את המתכוןדברים מהנים ידידותיים לילדים לאפות
קתרין גילן 26. לחם בננה קלאסי
רק במקרה שהסגר לא הפך אותך למקצוען כולל זה בָּנָנָה לחם הוא לח ללא דופי ודי אטום -אטום. 'אם אין לך שמנת חמוצה ניתן להחליף אותו בכמויות שוות לגבינת מסקרפונה יוגורט רגילה או אפילו לייעוץ גילן חלב חמאה. 'רוצה להוסיף אגוזים או שוקולד צ'יפס? אני תומך בך לחלוטין (במיוחד אם זה שוקולד צ'יפס). '
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 27. עוגיית שוקולד צ'יפס בספל
במקרה שאתה פשוט לא יכול לסמוך על אצווה טרייה של צ'יפרי שוקולד, הקונדיטוריה המהירה הזו תגיע למקום מבלי להפנות אותך במשך ימים. גם ילדים בררנים יעריצו את זה - המרקם הוא בעצם עוגת עוגיות רכה. מַעֲנָק? פינוק מהנה זה קל מספיק כדי להרכיב ולהתכונן בעצמם (או בעזרתך).
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 28. מאפים של טוסטר תוצרת בית
לפילסברי אין שום דבר על היפים האלה שקוראים רק שישה מרכיבים פשוטים (וללא בצק ביתי). הם יהפכו למועדפים החדשים של ילדיכם ארוחת בוקר כְּהֶרֶף עַיִן. החלף כל ריבת טעם שתרצה למילוי אבל אני חובב תות קלאסי.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 29. גליל קינמון ענק
פחות זה יותר - אלא אם כן אני מדבר ארוחת בוקר מאפים. אף אחד לא יתלונן על גודל הרמה המתובלת החמה הזו (או על הכמות הנדיבה של ציפוי וניל דו-מרכיב מלמעלה). הסוד טמון בכמה צינורות של בצק גליל סהר שנקנו בחנות, שאופים מתפתלים וחמאה ללא המון מאמץ מצידכם.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 30. עוגת גיליון קינמון עם ציפוי סיידר
המפתח להקצאת העוגה בהשראת הסתיו הזה הוא רותח תַפּוּחַ cider עד שהוא מצמצם לסירופ מרוכז מאוד. ביס אחד וזה יהפוך לדרך שלך פרויקט אפייה לימי ראשון סתיו עצלנים. זה גם נפלא להאכיל קהל.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 31. עוגיות סופגניות מזוגגות
בוא כמה מקסים עד כדי גיחוך הומר סימפסון האלה סוּפגָנִיָה דופלגנגרים? הם בעצם אמוג'ים אכילים. החלף את כל צבע המזון שתרצה אם אתה לא מרגיש את הזיגוג הוורוד - הם יהיו ניתנים לטרוף לא משנה מה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 32. פאי מחבת עוגיות משולש
משהו אומר לי שהילדים שלך לא ירצו עוגת יום הולדת למסיבה הבאה שלהם ברגע שהם יתפסו את הרוח באיום המשולש הזה. זה מחולק לשלושה זנים טעימים - שוקולד צ'יפס שוקולד סאורות וסניקרדל - אז יש משהו לכולם בשולחן.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 33. עוגת ספל S'mores 5 דקות לאחת
מכיוון שגרהם פיצוחים שוקולד ומרשמלו קלויים הם שילוב אלוהי כל השנה למה לחכות לקיץ להתמכר לדיאל אמיתי S'More ? עם איטרציה זו של העדן העונתי לא תצטרך לאמץ את הטבע הגדול כשהיא מתחת לקפוא לחפור פנימה. למעשה לא תצטרך אפילו להפעיל את התנור.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 34. כמהין עוגיות סוכר ללא אפייה
ידוע גם כדרך הטעימה ביותר לשאר שאריות עוגיות סוכר ו הסוד לקשירת עקיצות טנגי חגיגיות אלה הוא גבינת שמנת. אבל המפתח האמיתי למראה המקסים שלהם הוא כמובן מפזרים. השתמש בכל צבע או צורה שמתאימים לדמיון שלך.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 35. בראוניז עם אוורו
מכיוון שאף אופה (או אוכל) לא צריך לבחור אף פעם לבחור בין עוגיות לבראוניז את הדבר המהנה הזה לאפות מספק את הטוב משני העולמות. מעל אותם עם גלידה מטופלת אותם בחלב או להרוס אותם היישר מהתבנית.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 36. ברלר סמורס
משתוקק להדק הקיץ הזה בעונה החולפת? סחר במדורה עבור הברזל של התנור שלך ושיטות עבור מחבת ברזל יצוק ואתה בעסק. הכינו כריכים עם הפיצוחים הגרהם הטוענים או חופרים עם כפות - הקינוח הוא הצדפה שלכם.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 37. בצק עוגיות אכיל
אין משטח ליום רע ממש כמו גולמי בצק עוגיות ו עם זאת, עשו לעצמכם טובה והתפנקו בה בבטחה עם הצילום הזה ללא ביצה וחיטה (המשתמש בקמח שקדים במקום כל המטרה) במקום הסוג שנקנה בחנות.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 38. טבילה בלילת העוגה
הנסיית ההמון ללא חמש דקות ללא אופה יכולה לגרום לכל יום להרגיש כמו יום ההולדת שלך. כדי להפוך את תערובת העוגה לבטוח לאכילת מיקרוגל אותה בקערה על גבוה במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין לבין עד שמדחום קריאה מיידית יגיע ל 165 מעלות צלזיוס לכל אורכו.
קבל את המתכוןדברים מהנים קלים עד כדי גיחוך לאפות
קתרין גילן 39. עוגיות סוכר של צבוע עניבה
תאמינו או לא העיצוב השיש הוא משב רוח לשלוט אפילו עבור המאתגר באופן תקיני. עדיף לדבוק בשני צבעים (שלושה מקסימום) כדי להימנע מתוצאה בוצית כותב גילן. לערבוב נוסף יהיה אפקט שיש יותר רך יותר; פחות ערבוב יניב פסי צבע בהירים. ' התחל עם בצק עוגיות סוכר שנקנה בחנות אֶל save time.
קבל את המתכון
טארן פייר 40. 3-nregededient Brigadeiro
ממתקים ברזילאים אלה בכיכובם של חלב מרוכז ממותק ניתנים לפופפ שלא לדבר על משב רוח להכנה. הסיבוב שלי על זה מגיע בשוקולד קלאסי ובזני חלב תות בלתי צפויים. שמור אותו מסורתי על ידי גלגול ידיים של התערובת לכדורים זעירים וציפוי אותם במפזרים או חסוך זמן על ידי אכילת התערובת היישר מהתבנית ברגע שהיא מצוננת (זה נקרא Brigadeiro de Colher או Spoon Brigadeiro).
קבל את המתכון
יומנה ג'וואד/מרגיש אוכל טוב 41. עוגיות חמאת בוטנים 3 מרכיבים
כפות היד המתוקות-ומערות הללו המיוצרות ללא סוכר חמאת בוטנים שמור במקפיא עד שלושה חודשים. (זה אומר שאתה יכול להכין את הבצק קדימה ולאפות כמה בכל פעם שאתה מקבל חשק.) בונוס: כנראה שיש לך את כל מה שאתה צריך כבר בהישג יד.
קבל את המתכון
Aubrie Pick/Cravings: רעב לעוד 42. מוס השוקולד בן 3 המנחים של כריסי טייגן
כמה זה שיק? המוס מוכתר בפיצוח האורז הפריז המומלץ, למען מידה טובה (וקצפת טרייה כמובן). 'נקודות בונוס אם אתה מעמיס אותו למשקפיים יפות אם כי זה טעים באותה מידה בספל דיקסי' כותב טייגאן. תגיד פחות כריסי.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 43. עוגת מחבת דובדבן קלה
אַתָהr cast iron מַחֲבַת בעיקרון מבטיח קצוות פריכים ומרכז רך המכונה העוגה המושלמת. אל תהסס להשתמש בדובדבנים קפואים בעונה החופשית; השאר הם סיכות מזווה. P.S.: לא הייתי מאשים אותך בכך ששירת את היפה הזה בבראנץ '.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 44. קינוח נאצ'וס
סחר באפייה לטיגון להכין שבבי טורטיה קינמון-סוכר אלה ועליהם שלל תיקונים מתוקים. אני מדבר על רוטב שוקולד קרמל קצפת ופטל. זה נותן צ'ורוס עבור חלק מהעבודה לא?
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 45. ספל צ'יפס שוקולד בראוני לאחד
התמודד עם זה אין דרך טובה יותר לתקן את השוקולד שלך מאשר עם פינוק מהיר ברק זה. זה אופה לשלמות דבילה במיקרוגל למינימום מהומה וניקוי. תן לילדים שלך להוסיף את השוקולד צ'יפס (וכוסות PB מיניאטורות) לשלהם.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 46. גלטות המיני ריבס של צ'אטר
מי ידע א קינוח בן חמישה מרכיבים הָיָה יָכוֹל look this gorgeous? It's all thanks אֶל vibrant רִבָּס (הו ובצק פאי חנות נוח). כל שעליך לעשות הוא לגלגל אותו פרוסות ריבס ערימה באמצע ולקפל את הקצוות כדי להחזיק את הכל יחד.
קבל את המתכון
לבלות עם פרוטות 47. פאדג 'חמאת בוטנים קל
מתכוני האפייה המאולתרים הטובים ביותר הם אלה הדורשים אין אפייה בִּכלָל. אני מסתכל על הרמאים שלך מַמְתָק שׁוֹקוֹלָד ו זה ישמור במקרר עד שבועיים אבל אני בספק אם תוכל להתנגד לקסמיה במשך כל כך הרבה זמן. בהצלחה.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 48. סנדלר תות של 10 דקות לאחד
שכן כשאתה משתוקק לסנדלר אפוי טרי אבל לא רוצה להפעיל את התנור יש קיצור דרך אכיל זה. אל תהסס לזרוק את כל פירות יער שיש לך בהישג יד; עם זאת, הקצפת אינה ניתנת למשא ומתן.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 49. עוגיות קוקוס
הם טעימים כמו משולבת מאושרת של עוגיות סוכר ו קוֹקוּס מקרונים ואני כאן בשביל זה. הטופינג אינו אלא סוכר קונדיטורי קוקוס מגורר ולבן ביצה, כך שאפילו חידושים מוחלטים יכולים לכבוש את הדבר המהנה הזה כדי לאפות בפעם הראשונה שלהם.
קבל את המתכון
צילום: מארק וויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל 50. קאפקייקס אוכל מלאכים 30 דקות
אור כמו אוויר ושמימי בטעם הקאפקייקס האלה הם כָּך הרבה יותר קל להוריד מאשר עוגת אוכל מלאכים מסורתית שהיא מפתיעה באופן מפתיע ולוקח יותר זמן לאפות. הקצאת הקצפת נשארת יציבה וורודה בזכות תותים מיובשים בהקפאה.
קבל את המתכון
ארין מקדואל 51. עוגת שקדים קרמל
שקדים מחוטטים סוכר = פריך מתוק קַרַמֵל אֶלpping that will impress eמְאוֹד guest imaginable. Right before the cake is done baking it's crowned with the sugary nuts that transform inאֶל a drool-worthy crust in mere minutes. אַתָה won't miss the frosting promise.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 52. ביסקוויט בצק דלעת פשטידות
חג ההודיה ארוחת בוקר כֹּל אֶחָד? אני אשטוף את שלי עם תבליני דלעת לאטה Obvi. צעקה לקירור בצק ביסקוויט משומר עבור הקרום שמעבר לקלה וקניית חנות דְלַעַת פירה למילוי.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 53. ענקי סוכר חומים ענקיים Snickerdoodles
לעולם לא אפיל את אחד מאותם כפות היד הקינאמוניות האלה. אלה רכים ועיסו כמו ה- O.G. אך גם התגלגל בסוכר לפני האפייה לתחתיות מקורמליות פריכות. זה דורש כוס חלב גבוהה קרה כקרח (או לספל סידר תפוחים).
קבל את המתכון
צילום: כריסטין האן/סטיילינג: ארין מקדואל 54. מקרוני קוקוס של קרמל
רוטב קרמל פשוט ממתיק את העוגיות ונותן להם טעם סוכר שרוף רוצח. אל תהסס לטבול את התחתית בחושך שׁוֹקוֹלַד או העלו אותם במלח רעשני למגע גימור ראוי וואו.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 55. שזיף בצק עלים וגלט טימין
חשבו על הגלט כבן דוד סופר מגניב של פאי. זה קל כמו בצק קומץ קנה לחנות למחבת שזוללת טרייה שזיפים וכן letting your oven do the rest. All that's missing is a dollop of ice cream or whipped cream or even just a few glugs of cold heavy cream.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 56. עוגיות טביעת עוגות גבינה
עובדה: אתה יכול להשיג את שלך עוּגַת גְבִינָה תקן * בלי * אמבט מים מטושטש. יהיו לך שני תריסר מהעוגיות האלה שמוכנות לשרת בפחות זמן ממה שנדרש כדי לצפות בפרק של אהבה עיוורת ו איך זה פשוט?
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 57. עוגיות לחם בוטני
קינוח או עבודת אמנות? אני אומר את שניהם. Vilets pansies ורדים לבנדר - גבול הגן אינו קיים בכל מה שקשור לקישור עוגיות הקצרה הפשוטות הללו. אין צורך לייבש ולחץ על הפריחות לפני האפייה. פשוט השתמש בשטיפת ביצים כדי להדביק אותם.
קבל את המתכון
אווה קולנקו 58. לחם קינמון ללא קינמון
ובדיוק ככה אני משתוקק לטוסט חמאה. מתכון לחם איכר זה הוא ללא כאבים ללא הכאבה למצב מנותק (והוא מסתיר שכבה נדיבה של קינמון סוּכָּר). והכי חשוב שהוא קורא לבצק מהיר מבוסס שמרים שאינו דורש כמעט שום טיפול.
קבל את המתכון
יוסי ארפי/אפיית חטיפים 59. עוגיות סוכר מותכות
אם המטרה היא לספק את השן המתוקה שלך מבלי למלא את הכיור במנות מלוכלכות פונות לעוגיות הסוכר הפשוטות עד כדי גיחוך. אבקת חלב נותחת משרה אותם בטעם טועם אגוזי, אך אתה יכול להעלות את האנטה עם פירות יער מיובשים קפואים גם אם תרצה.
קבל את המתכוןדברים מהנים ראויים לאירועים מיוחדים לאפות
צילום: מאט דוטיל/סטיילינג: ארין מקדואל 60. עוגת בונדט מלאת קרם
תן ל OOHS וכן אההס התגלגל פנימה. הקינוח הזה נוצר בהשראת קליל-כעננים של סמלור עוגה שוודית שמרים. באופן מסורתי את העוגה נקבעת כדי להראות לאנשים איפה לחתוך אותה מסביר מקדואל. 'הגרסא שלי הרבה יותר קל לעצב כי היא פשוט אפויה ב
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 61. עוגות יום הולדת עם קרם חמאת יין לבן
קינוח וינו ומפזרים - הכנופיה הכל כאן ונוכחותם קוראת למסיבה. למה לא לשטוף אותם עם שַׁמפַּנִיָה ? אני לא אגיד אם תתחיל עם תערובת עוגת קונפטי שנקנה בחנות אוֹ; הם יתבררו חגיגיים לא משנה מה.
קבל את המתכון
צילום: מארק וויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל 62. עוגיות מרנג לימון
פאי מרנג לימון פוגש עוגיית סוכר. אבני חן אלה הן חלקים שווים טארט מתוקים ומדהימים. טיפ חם: שפשוף לִימוֹן מתנשא לסוכר לפני ההתחלה עוזר לשחרר יותר מטעם הדרים הטבעי שלו לפינוקים.
קבל את המתכון
צילום: כריסטין האן/סטיילינג: ארין מקדואל 63. תאנה טארט טטין
מאפה עלים שנקנו בחנות meets sticky-מָתוֹק קַרַמֵלized produce אֶל create an unforgettably elegant קינוח. Bookmark this beauty now אֶל wow your relatives with after Christmas dinner (or any old weeknight).
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 64. מאפי נפיחות סוכר חומות
הדבר המהנה הזה לאפות נועד להיות הסיום שלך הוֹדָיָה חַג. אתה יכול להאמין שזה מתחיל בבצק שנקנה בחנות? (אל תדאג שהסוד שלך בטוח איתי.) האורחים שלך ירצו לצלם תמונה לפני שתחופר באמון.
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 65. אודם אדום אשכולית פנה קוטה
מנגיה בנושא: אתה צריך רק שישה מרכיבים ושעתיים כדי לשלוף את הפינוק האיטלקי המתוחכם הזה. זה ממש מתאים אחרי ארוחה גדולה כשאתה משתוקק למשהו מתוק ועם זאת קליל שלא יסגיר אותך. אני מרגיש מסיבת ארוחת ערב שמגיעה על אמיקה.
קבל את המתכון
צילום: כריסטין האן/סטיילינג: ארין מקדואל 66. פלמיירס מתובל
בחיפוש אחר פרויקט אפייה בסוף השבוע? אל תסתכל רחוק יותר מהבחירה המרשימה הזו בכיכובו של בצק עלים ביתי. הם דורשים קצת יותר סבלנות ומיומנות מרוב המתכונים האלה אבל אני מבטיח שהם שווים את המאמץ.
קבל את המתכון
תן לי קצת תנור 67. קרמל של 10 דקות אפל אפוי ברי
שמור על הכיף הזה בּרִי מתכון בכיס האחורי שלך בפעם הבאה שחיניך מבקר לא צפוי. זה פשוט מפואר למראה מספיק כדי להרשים אותם אבל פשוט מספיק כדי שלא תלחץ כשאתה מכין אותו (ואתה יכול בקלות לשלוף אותו בהודעה של רגע).
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 68. פאי נפוליטני
עוגת הרפרפת הטעם המשולש (והצבעוני) שכבה בשוקולד עם שוקולד וָנִיל וכן תּוּת מילוי הוא ההגדרה של נוסטלגיה. המוצא הקצף הוא רק בונוס טעים. פורסים אותו מול האורחים שלך לדרמה מקסימאלית.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 69. קרם קרם ברולה
אפילו האורחים העוסקים ביותר יובלו על ידי המספר השיקי הזה. הלד התלול בקרם לפני שתתחיל בתהליך מוסיף טעם חם ויפה לפסטד מסביר מקדואל. 'אל תדלג על כל תרמילי הלדום - הם הרבה יותר חריפים מגרסת הקרקע.'
קבל את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל 70. רוזה אגסים עם ג'ינג'ר ווניל
טבלה את זה אַגָס -י (סליחה) רעיון אלגנטי לארוחת הערב המפוארת הבאה שלך. כל מה שנדרש זה להבעית הפירות ביין מתובל עד שתחמם ורכים. לשטוף אותו עם ... ובכן אתה יודע.
קבל את המתכון
צילום: ג'ון קוספיטו/סטיילינג: ארין מקדואל 71. פאי פקאן מיני קרמל עם קרום פאי קינמון
אין באמת שום דבר שלך פח מאפין לא יכול לעשות. אה ו- FYI אין שום דרך שתוכלו להפסיק את התנעלות על התענוגות הקרמלי האגוזים האלה אחרי אחת בלבד. קרום גליל הקינמון הוא חצי ביתיים מכיוון שהוא מתחיל בבצק שנקנה בחנות אך מקבל זיהו עם תבלינים וחמאה חמים.
קבל את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל 72. עוגת חלת דבש טופי דביקה
פודינג טופי דביק, עוגת תאריך חג מבריטניה הייתה מזמן בשדרוג. גרסה זו מתהדרת בקרמל חמאת דבש עבה שתרצו להתענג על כל טיפה והיא נראית מדהימה לאתחל. עשרה דולר לפחות אורח אחד מבקש מכם את המתכון.
קבל את המתכון
צילום: כריסטין האן/סטיילינג: ארין מקדואל 73. תפוח קלוי פבלובה עם קצפת דבש
פנינה בסתיו זו כה קלה ועם זאת דקדנטית להפליא. חשבו על מרנג ועליו תפוחים מתובלים קלויים ודבש- וָנִיל קַצֶפֶת. האם אתה מזיל ריר עדיין? (לא? רק אני?)
קבל את המתכון
צילום: מארק וויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל 74. אוכמניות אוכמניות סופיות פטל
מכיוון שהמתכון דורש פירות יער קפואים במקום טריים, תוכלו להקציף את הדבר המהנה המרשים הזה לאפות בכל עת של השנה. רק הקפד לא לערבב יותר מדי את הבלילה ולהתמודד איתם בעדינות ככל האפשר בעת הוצאתם מהתנור. אף אחד לא רוצה סופלה מנופחת.
קבל את המתכון
צילום: מארק וויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל 75. פאי דובדבן ג'ינג'ר
אני מקווה שאתה אוהב את הקינוח שלך הוא חריף כי היופי הזה קורא לאדמה טרייה * וג'ינג'ר מגובש. דובדבנים חמוצים
קבל את המתכון
אלנה קיסאר/פרויקט מסיבת ארוחת ערב 76. Babka -Sh לחם קוף
אם המתכון דורש בצק ביסקוויט בקירור אתה יודע שזו מסלול עוגות אפילו למתחילים חדשים. כל ביס חמאה משולב בסוכר קינמון ושוקולד חצי -חצי למקרה שתזדקק לשכנוע יותר. (לא חשבתי כך.)
קבל את המתכון
יוסי ארפי/אפיית חטיפים 77. עוגת שיש חמאה חומה
השאירו אותו לזהב נוזלי (aka חמאה חומה ) לשדרג את עוגת החטיפים הפשוטה להפליא הזו. בובות א-סימטריות של שוקולד וניל בלילת הם הטריק למראה דמוי הפרה שלו. לשרת אותו עם סוכר קונדיטורים
קבל את המתכון
יוסי ארפי/אפיית חטיפים 78. ברים מולסה מזוגגת קפה
עמוס בתבלינים חמים ומגזות סוכר חומות מבססות את אלה סורגי עוגיות יעשה כל אחד קָפֶה המאהב מתנדנד. האם אני יכול להציע להכין אצווה כפולה של זיגוג האספרסו בן ארבע המנחים כדי לטפטף מעל לחם בננה גלידת וניל ובראוניז כאחד?
קבל את המתכון

