75 רעיונות לארוחת ערב קלה לחג המולד שכל אחד יכול לבשל (וכולם יאהבו)

בין מתנות מנתקות נהנות משקאות חג להישאר בפיג'מה שלך עד לצהריים מבדר קרובי משפחה ואוכלים את כל עוגיות חג המולד אתה יכול להתמודד עם מי שיש לו זמן לבשל יתר על המידה ארוחת חג ? הרשה לי: אַתָה לַעֲשׂוֹת. כאן תוכלו למצוא 75 רעיונות קלים לחג המולד כדי לעודד את תפריט החורף שלכם.

המתכונים האהובים עלי כוללים בריסק בצל צרפתי חזה טורקיה איטי עם כתום ועשבי תיבול וכן עוף צ'יפוטלה קלוי שלם ו הם מרשימים וחגיגיים אך עדיין קלים מספיק כדי ש- Newbie Cook יוכל לשלוט בניסיון הראשון שלהם. בין אם תרצו להגיש ציפור צלייה קלאסית או מזדמנים פַּסטָה תבשיל המנות האלה מכסה אותך.

1. מחבת עוף צלוי עם תפוחי אדמה שמלטזי

התחייבות בזמן: 5 שעות ו 45 דקותלמה אני אוהב את זה: ללא גלוטן <10 ingredients one panמשרת: 4 עד 6

לחיה הצלייה של הגרינץ 'אין שום דבר על החום הזהוב הזה עוֹף ו הסוד הוא מעיין אותו בחלב חמאה יום קדימה לסיום רך להפליא. 'תפוחי האדמה אינם נחוצים בהחלט' עורך מזון בכיר לשעבר של Purewow קתרין גילן כותב 'אבל הם משלימים את הארוחה יפה ועם מעט מאמץ נוסף. והדרך בה הם משרים את מיצי העוף?

2. גלט דלעת חורף עם בצל מקורמל וגרוייר

התחייבות בזמן: שעה ו 45 דקותלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים של מתחילים צמחוניים ראוייםמשרת: 8

עם המתכון הזה בכיס האחורי אני מוכן לכל דבר חוֹרֶף (או סנטה) מביא. 'הכנתי את המנה הזו עם דלעת Kabocha —אקה דלעת יפנית - אבל

3. תבשיל פסטה דלעת 3 גבינה עם תרד

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: תליית קהל צמחונית ידידותית לילדיםמשרת: 6

חגיגי לבבי וכל מה שתוכלו לרצות לארוחת חג. 'זה מנחם קרמי וגדול מספיק תֶרֶד 'גילן כותב. זֶה תבשיל חג המולד קופא כמו קסם אז אל תדאג אם יש לך שאריות (אם כי אני בספק אם זה יקרה).

4. סלט ירקות מרים עם רוטב חוות הרבי

התחייבות בזמן: 15 דקותלמה אני אוהב את זה: <30 דקות no cook beginner-friendlyמשרת: 6

'אני אוהב אול טוב' פיסטוקים .

5. גזר קשת קלוי בייקון

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: <10 ingredients beginner-friendly ללא גלוטן dairy freeמשרת: 4 עד 6

'הם פשוטים אך אלגנטיים המיוצרים עם ארבעה מרכיבים בלבד והם שינוי מבורך לתינוק המזוגג הרגיל גזר אתה אוהב לשנוא את מדינות גילן. 'כמובן שאם אתה לא מוצא גזר קשת משתמשים בכתום הסטנדרטי - הם יטעמו באותה מידה.'

6. קאציו ופפה מק וגבינה

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: ידידותי לקהל ידידותית לילדים ידידותית למתחילים <10 ingredientsמשרת: 6

כמה ציוצים פשוטים לרגיל שלך מתכון מק וגבינה קח את המדהים ידידותי לילדים זה מעל החלק העליון. 'Béchamel - A. רוטב לבן מעבה עם קמח וחמאה - הוא המפתח להכנת MAC אטום -אטום שהוא קרמי וגביני ועם זאת לא נשבר או יהפוך לשומני עם חום 'אומר גילן. 'אל תדלג על קלוש את הפלפל האדמה; זה הסוד לפתיחת טונות של טעם. '

7. ריגטוני עם רוטב וודקה

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי <10 ingredients kid-friendlyמשרת: 4

סיפון האולמות עם הקלים ביותר ווֹדקָה רוטב שתכין אי פעם. הוודקה עוזרת לשחרר את חתיכות החום הטעימות בתחתית התבנית (מונח הצ'פי חביב) וגם מוסיף מעט חום ומאדין את מתיקות העגבנייה מסביר שג'ילן. אני ממליץ להשתמש בבקבוק זול לזה אבל חנות המשקאות היא הצדפה שלך.

8. מחבת ניוקי אופה עם נקניק וקייל

התחייבות בזמן: 45 דקותלמה אני אוהב את זה: ידידותי לילדים אחד ידידותי למתחיליםמשרת: 6

כל מה שאתה רוצה לחג המולד הוא כיור ריק ותענוג אחד של פאן אחד יכול לעזור למשאלתך להתגשם. זו הארוחה הנעימה המושלמת להתאמה עם המועדף עליך סרט חג ו 'כרית-רכה ועיסה ניוקי הם תענוג בעצמם. זרוק את העובדה שאתה אפילו לא צריך להרתיח אותם כדי להפוך אותם

9. קייל וגבינת צ'דר

התחייבות בזמן: שעה אחת למה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי <10 ingredients קדימהמשרת: 4

פאי לארוחת ערב? לא אכפת לי אם אעשה במיוחד כשזה טעים זה צִמחוֹנִי מספר ידידותי. 'מפתח המתכונים של קייל גאלט זה המנה המושלמת וכל העניין מתכנס תוך פחות משעה' מפתח מתכונים ארין מקדואל כותב. מגישים אותו עם יין לבן לארוחה ברמה הבאה.

10. בריסק בצל צרפתי

התחייבות בזמן: 4 שעות ו -15 דקותלמה אני אוהב את זה: קדימה <10 ingredients beginner-friendlyמשרת: 8

עם טונות של בצל מקורמל ועשבי תיבול טריים, הראשי הראשי הלבבי פועם צלי בשר בקר בקילומטר. גם אם המשפחה שלך תמיד עושה דַד ברוטב מבוסס עגבניות, קרוביהם עשויים להיות מומרים בנשיכה ראשונה. טונות וטונות של בצל מקורמל ג'ייק כהן מסביר.

11. חזיר חזיר עם פיסטוק עם סלט תפוח וסלט אסקארול

התחייבות בזמן: 40 דקותלמה אני אוהב את זה: חלבון גבוה כל 30 ידידותי למתחיליםמשרת: 4

לחזירי חזיר יש מוניטין של היותו יבש ועצוב. זה חמאה רכה וחגיגית לחלוטין. מתבלים את חוֹרֶף salad עם מלח ופלפל כמו שאתה רואה לנכון; זה יביא את ויניגרט החרדל לחיים.

12. דג החרב של אליסון רומן עם זיתים מרוסקים ואורגנו

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: נאות קהל ראויות לאירועים מיוחדים משרת: 6

אפילו נחרץ לָדוּג שונאים עשויים להתנודד על ידי המדהים הזה. רק שימו לב: מפתח המתכונים אליסון רומן ממליץ להכין את הסטייקים לבינוני-נדיר כך שהרוטב והבשר יתקיימו יחד לאחר הבישול. (אתה לא רוצה שזה יתברר קשה.)

13. עוף רימון-סומק עם גזר קלוי

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 20 דקות (plus marinating time)למה אני אוהב את זה: פאן-קהל אחד מתנשא לאירוע מיוחד ראוימשרת: 8

זו אולי ארוחת הערב היפה ביותר עם פאן אחד ששמתי עיניים בה. למרבה המזל זה טעים כמו שהוא נראה. העוף שלהם מוכתר בקישוט מלא תושייה לא שגרתי שתרצה להשתמש שוב ושוב: גֶזֶר יְרָקוֹת.

14. חזה טורקיה איטי עם כתום ועשבי תיבול

התחייבות בזמן: 6 שעות ו -30 דקותלמה אני אוהב את זה: מתכון סיר איטי-נגיף חלבון גבוהמשרת: 8

אַתָה'll barely need to lift a finger to make the most stunning succulent טוּרְקִיָה שד שתפריט ארוחת חג המולד שלך ראה אי פעם. הסוד משפשף את הציפור בחמאת שום ארוזת עשב; ה- Crockpot ידאג לשאר.

15. עוף מעודכן של אינה גן מרבלה

התחייבות בזמן: 8 שעות ו 55 דקותלמה אני אוהב את זה: קדימה אירועים מיוחדים ראויים kid-friendly משרת: 6

אשמח ל קונטסה יחפה כדי לספק את ארוחת החג שלי אבל אני אסתפק בקלאסיקה המעודכנת והמתוקה הזו שקל מספיק לבשל את עצמי. דאג לשרת את עוֹף עם מיצי המחבת החמים כדי לשמור עליו לח ועדין.

16. עוף צ'יפוטלה קלוי שלם

התחייבות בזמן: 3 שעות ו -50 דקותלמה אני אוהב את זה: קדימה <10 ingredients Whole30-friendlyמשרת: 4

עוף צלוי חריף עסיסי מרשים לארוחת חג המולד נמצא במרחק של ארבעה מרכיבים משם. הגישו אותו עם סלט ירוק גדול והתפקיד שלכם נעשה. שקול לחדש את השאריות (אם יש כאלה כן) לפסטות סלטים ו קערות אורז .

17. גבינה ופלפל שחור

התחייבות בזמן: 20 דקותלמה אני אוהב את זה: <30 דקות beginner-friendly kid-friendlyמשרת: 4

האיטלקי שלי חלוד אבל אני חושב ש'קציו e pepe 'הוא איך אתה אומר' חג שמח '. היופי הזה מתכנס פנימה סיר אחד אז זה נוח כמו שהוא נטור. לך חזיר עם הפלפל השחור הסדוק טרי.

18. עוף צלוי חמוציות בלסמי

התחייבות בזמן: שעתייםלמה אני אוהב את זה: חלבון גבוה ידידותי לחלבון מיוחד-ראוימשרת: 4

אני אוהב כשארוחת חג המולד שלי תואמת את העיצוב. תבנית הברזל יצוק שלך הכל מלבד מבטיחה שה- עוֹף thighs התברר פריך ועסיסי ללא דופי. מגישים אותם מייד עם קוסקוס ירקות אורז או פירה .

19. ריסוטו דלעת Butternut עם כרישה פריכה

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 35 minutesלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל צמחוני ידידותי לילדיםמשרת: 6

הארוחה המנחמת הזו טעימה כמו להישאר בפיג'מה שלך עד הצהריים. הכנת הכרישה הפריכה היא קלה אך הקפידו לפקוח עליהם כדי שלא יישרפו. (עמ ': אתה יכול לבשל אותם בְּשַׂר חֲזִיר שמן אם האורחים שלך אוכלים בשר.)

20. סדין של דורי גרינשפן עוף בלסמי עם תפוחי אדמה ופטריות לתינוקות

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 15 דקותלמה אני אוהב את זה: פאן אחד ידידותי לידידותי לילדיםמשרת: 4

זוהי מנה המוגשת בצורה הטובה ביותר עם יין וזוהר צלזיוס. עדיף שזה רק ישאיר אותך עם מחבת מלוכלכת אחת לניקוי. למרות שהכי טוב עם מפתח המתכונים של התנור דורי גרינשפן מזכיר לי שהשאריות כמעט טעימות.

21. היין הלבן של הרמאי Coq au vin

התחייבות בזמן: 55 דקותלמה אני אוהב את זה: אירוע מיוחד-על-נאות-על-נאות ראוי לאירועיםמשרת: 6

אם יש לך 60 דקות יש לך מספיק זמן לשלוף את המנה הצרפתית האלגנטית הזו. (אני לא אספר לאף אחד על קיצורי הדרך.) הבדל אחד בין זה לבין Coq au vin הקלאסי? הוא מיוצר עם יין לבן יבש במקום אדום - הו וה- O.G. לוקח שעות להכנה.

22. ריזוטו לובסטר

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 15 דקותלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים ראויים <10 ingredients beginner-friendlyמשרת: 2

החגים הם תירוץ נהדר להשוויץ. ארוחת חג המולד הזו מגישה שתיים אך ניתן להכפיל אותה בקלות אם אתה מבשל לעוד אנשים. בעודו קפוא לוֹבּסטֶר זנבות יעבדו בקמצוץ המתכון מדגיש כי טרי הוא הדרך ללכת.

23. רטטוי קל אחד קל

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 30 דקותלמה אני אוהב את זה: פאן פאן אחד ידידותי למתחיליםמשרת: 4

הוכחה לכך שאינך זקוק לחתך בשר יקר מפואר לארוחה מרשימה מוכנה לחג. הגרסה המסורתית היא בַּטָטָה לאיזה כשרון עונתי.

24. פריק עוף קרמי אחד עם מרווה

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 30 דקותלמה אני אוהב את זה: פאן אחד מיוחד לאירועים ראויים לילדיםמשרת: 6

זה מרגיש מאוד חג המולד בבורדאו ואני לא כועס על זה. הסיבה לכך שגרסה זו קלה יותר ממתכוני Fricassée עוף אחרים היא שהקרם המסורתי משולב לחלמונים ולימונים. Très Chic.

25. סקאלופיני חזיר עם צלפי לימון ורדיצ'יו

התחייבות בזמן: 20 דקותלמה אני אוהב את זה: <30 דקות beginner-friendly high proteinמשרת: 4

חשבתי שאתה צריך לבלות שעות במטבח לארוחת חג המולד גורמה? תחשוב שוב: זה לוקח 20 דקות בלבד וזה חייב להפוך את האורחים שלך אה וכן אהה ו מגישים אותו עם טריזי לימון נוספים לשפריץ מעל החזיר ורדיצ'יו.

26. בקלה מטוגנת עם מנגולד כתום ושוויצרי

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: חלבון גבוה ידידותי לחלבון ידידותי ל- Whole30משרת: 4

זה נותן חג משבעת הדגים רק למען הרבה פחות עבודה. הקישוטים (פטרוזיליה טרייה! בצל אדום! טריזים כתומים!) הם המפתח לטעם וגם להצגה, אז אל תכלול עליהם - לקרובי משפחתך יהיו המצלמות שלהם מוכנות.

27. Butternut Squash Carbonara

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 10 minutesלמה אני אוהב את זה: אירוע מיוחד ידידותי לידידותי למתחילים ראוימשרת: 4

חלומי קרמי ואו-כל כך עונתי שלא לדבר על מזין. (זה פלוס בהתחשב בכל העוגיות שתאכל בְּשַׂר חֲזִיר יעשה אם לא. וללכת לעיר עם הפרמזן המגולח למעלה - אני לא אשפוט.

28. חזיר מזוגג כתום-דבש

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 20 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל חלבון גבוה באירועים ראוייםמשרת: 20 עד 25

זה בשבילכם פוריסטים לחג. הוא מתהדר בכל הטעמים הישנים של בית הספר הישן (תבליני סוכר הדרים) ומבשלים בשבריר מהזמן הרגיל מאז המתכון קורא לחסרי עצמות גַם ו הקפד לבטל אותו כל 15 דקות עד שזה ייעשה בישול לחות.

29. דלעת חזה ממולאת לבבית

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 25 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי ללא גלוטן kid-friendlyמשרת: 4

קחו בחשבון את הדלעת עץ חג המולד ואת אגוזי הלוז הקינואה תירס וחומוס אורות וקישוטים אכילים. הייתי ממליץ לבלום כל ממולא Butternut למחצית כדי להפוך את העלייה מעט פריכה לפני ההגשה.

30. צלעות כבש מזוגגות רימון

התחייבות בזמן: 40 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל נטול גלוטן ללא אירוע מיוחדמשרת: 4 עד 6

אם אתה יכול לבשל עוף יצירת מופת עונתית זו בהישג יד - מבט. הצלעות צריכות רק כארבע דקות לצד בגריל כדי לבשל לשלמות. יתכן שאין לך מולסה רימון במזווה שלך, אך סביר להניח שתמצא אותה במעבר הבינלאומי של מרבית חנויות המכולת.

31. טורקיה רולדה עם מלית דובדבן ונקניקיות

התחייבות בזמן: שעתיים וכן 20 דקותלמה אני אוהב את זה: נאות קהל מיוחד לאירועים ראויים לילדיםמשרת: 12

התינוק הזה צולה רק בשניים שעות מאז שהציפור נוגעת כך שיהיה לך מספיק זמן להכין צדדים לערבב קוקטיילים ולהגדיר את השולחן. עדיף שהבשר הקל והכהה צולים יחד כך שתוצאות עסיסיות הן דבר בטוח.

32. כיריים איטיות עוף שלם עם תפוחי אדמה

התחייבות בזמן: 8 שעות ו -15 דקותלמה אני אוהב את זה: מתכון סיר איטי ידידותי לגלוטן ידידותימשרת: 8

אל תתנו לזמן הקישלון הארוך להרתיע אתכם. כל מה שאתה צריך לעשות זה להגדיר את Crockpot מוקדם בבוקר חג המולד והעיקר יהיה מוכן לטרוף בשעות ארוחת הערב. עדיף לבשל את זה בן לילה ערב חג המולד וכן leave it on on warm until you're ready to serve.

33. בקלה שחורה עטופה בייקון עם תרד וצלפים

התחייבות בזמן: 40 דקותלמה אני אוהב את זה: <10 ingredients beginner-friendly high proteinמשרת: 4

עיקרי בן תשעה מרכיבים שלוקח רק 40 דקות? נשמע לי כמו נס לחג המולד. להיות נדיב עם צלפים - הטעם האגרוף שלהם חותך ישר דרך התרד המריר והבייקון השומני העשיר.

34. ניוקי בטטה ברוטב יין לבן עשב

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 30 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי kid-friendly אירועים מיוחדים ראוייםמשרת: 6

הצמחונים בשולחן שלך יתרגשו (וגם TBH, גם אוהבי הבשר). אמנם זה נראה כמו מנה מסובכת להוריד את הניוקי עצמו רק חמישה מרכיבים - מה שיכול להיות פשוט יותר מזה? סיים כל צלחת עם גבינת מנצ'גו מגולחת וכמה סדקים של פלפל שחור.

35. יין לבן צלעות קצרות עם רוטב שמנת פטריות חמאה

התחייבות בזמן: 6 שעות ו -30 דקותלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים ראויים Instant Pot recipe slow cooker recipeמשרת: 6

אַתָה פַּחִית prepare this beauty in the Instant Pot אוֹ Crockpot depending on what you have on hוכן וכן how long you're willing to wait to eat. (Just מסתכל ברוטב השמנת גורם לי להרגיש חסר סבלנות.) יכול להיות שאציע להגיש אותם פירה של 20 דקות ?

36. צלעות חזיר ברזל יצוק עם שפשוף מתובל בקקאו

התחייבות בזמן: שעה אחתלמה אני אוהב את זה: ללא גלוטן Paleo-friendly kid-friendlyמשרת: 4

כתוב את זה: מלחיית צלעות החזיר ולאפשר להם להגיע לטמפרטורת החדר לפני הבישול היא המפתח לתוצאות רכות להמיס בפה שלך. התבלינים הנועזים שפשוף (שיעבוד על סטייק עוף או ירקות מדי BTW) הוא רק בונוס טעים.

37. בורגיניון בקר חמוציות

התחייבות בזמן: שעתיים וכן 30 דקותלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים ראויים kid-friendly beginner-friendlyמשרת: 6

היופי הזה הוא פיתול על Ina Garden הקלאסי של הריף הוא בצורה חמוציות חגיגיות. התבשיל מוגש עם לחם פריך או אטריות ביצה, אך הוא גם היה מזדווג בצורה מדהימה עם תפוחי אדמה קלויים או פירה. שף השיחה שלך.

38. עוף תבנית חרדל דבש עם נבטי בריסל

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: פאן פליאו ידידותי לגלוטןמשרת: 4

אם אתה מאכיל רק כמה אנשים השנה לא נראה רחוק יותר מהפלאת הפאן הזו. הטריק לשמירה על עוף עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ הוא שימוש בירכיים על עצמות בעור במקום בשדיים. מַעֲנָק? מתכון ארוחת חג המולד הוא סינץ 'מוחלט לניקוי.

39. סלמון קלוי אחד עם פאן עם תפוחי אדמה ורומאנה

התחייבות בזמן: 40 דקותלמה אני אוהב את זה: <10 ingredients ללא גלוטן Whole30-friendlyמשרת: 4

אם כבר מדברים על בלגן מינימלי המתכון הזה בן 40 הדקות מכין את עמילן החלבון והירוקים שלך במנפח אחד. פשוט אל תבשל יתר על המידה סַלמוֹן וכן you'll be good to go. P.S.: אַתָה פַּחִית swap lettuce fאוֹ kale endive אוֹ Swiss chard.

40. עוף כתום דביק עם בצל מקורמל ושומר

התחייבות בזמן: שעתייםלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל ידידותי לגלוטן ידידותימשרת: 6

שומר הוא בחירת חורף נהדרת אך אל תהסס להשתמש בשעועית ירוקה של בוק צ'וי או בכל ירקות אחרים שיש לך בהישג יד. זה שאינו סחיר? תצטרך לשרת את הראשי הזה עם עודף מפיות - הדברים עומדים להיות דביקים.

41. Ina Garden’s Tusפַּחִית Turkey Roulade

התחייבות בזמן: שעתיים וכן 20 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל ידידותי לפליאו ללא גלוטןמשרת: 10

הקונטסה היחפה עושה זאת שוב הפעם בעזרת פרושוטו עשבי תיבול טריים ושום. אמנם אתה יכול לבטל את הציפור בעצמך הקצב יכול גם לעשות את העבודה. הייתי בוחר את אותו TYVM אחד.

42. דבש סיד חזיר מזוגג

התחייבות בזמן: שעתייםלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל ידידותי לגלוטן ידידותימשרת: 6

הייתי מזדווג את הראשי הבהיר הזה עם בטטה קלוי בתנור אורז אבוקדו אוֹ בריסל נובט נבטות ו הטריק לשמירה על עסיסי הוא מצחצח את הזיגוג מעל החזיר ומתייחס אליו מחדש כל חמש דקות כשהוא צולה. התוצאות יהיו עסיסיות עמוקות וטעימות.

43. גלט תפוחי אדמה קלוי עם קרם פרש וסלמון מעושן

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 15 דקותלמה אני אוהב את זה: נאות קהל מיוחד לאירועים ראויים למתחילים ידידותיים למתחיליםמשרת: 6

להתפנק בארוחת הערב עם סלט ירוק או להגיש אותו לארוחת בראנץ 'עם מימוזה ו כך או כך האורחים שלך יהרסו אותו תוך 30 שניות שטוחות. רק הקפד לתת לתפוחי האדמה להתקרר לפני שהם מפזרים את הקרם פרש מלמעלה.

44. עוף עם גבינת פטה לימון לימון והריסה יוגורט

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: חלבון עשירה ללא גלוטן ידידותי לפליאומשרת: 4

אה איזה מרכזי יפה. אני יכול לשמוע את האורחים שלך כבר: טורקיה מי? אל תשכח להגיש את זה עם חריסה נוספת יוֹגוּרט בצד לאלה המשתוקקים במנה של תבלין עם ארוחת חג המולד שלהם.

45. סיר הבשר האיטי של צ'יטר בורגיניון

התחייבות בזמן: 8 שעות ו 20 דקותלמה אני אוהב את זה: מתכון סיר איטי-נגיף חלבון גבוהמשרת: 6

תודו את זה: סגנון האירוח שלכם הוא בהחלט קבעו אותו ושכחו אותו. אבל אל תדאג אני לא אגיד לקרובי משפחתך שהקרוקוט הכין לך ארוחת ערב. בעוד שבורגיניון בקר הוא בדרך כלל מנה מסובכת המשתמשת בכיריים האיטיות הופכת אותו מעבר לפשוטה.

46. נקניק טורקיה וקערות פולנטה ירקות

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: ללא גלוטן high protein <30 דקותמשרת: 4

חג נמוך מפתח קריאה לפרמזן פולנטה סאבל שמנת נַקנִיק וכן no mאוֹe than 30 דקות at the stove. Serve it with extra Parm on the side וכן let the compliments roll in.

47. עוף צלוי צ'ילה-מאפל צ'ילה של אנטוני פורובסקי

התחייבות בזמן: שעתיים וכן 10 minutesלמה אני אוהב את זה: <10 ingredients ללא גלוטן high proteinמשרת: 4

עין קווירית האוכל התושב פשוט עשוי להיות עם המתכון הפשוט ביותר ביותר עם עוף צלוי אי פעם. יתכן שתרצה לפרוס את זה חם מהתנור, אבל אתה צריך לחכות לפחות חמש דקות לפני שתעשה זאת. זה ישמור על כל המיצים בציפור ומחוצה את לוח הגילוף שלך.

48. קדירת שעועית ירוקה גלט

התחייבות בזמן: שעתיים וכן 30 דקותלמה אני אוהב את זה: תליית קהל צמחונית ידידותית לילדיםמשרת: 10

פטריות עשבי שום ושמנת כבדה> שמנת משומרת של מרק פטריות. המילוי עמוס בצל מתוק טימין ורוזמרין טריים וגרף של גרידת לימון לעזרה צנועה של מרירות וצבע.

49. חציל ממולא

התחייבות בזמן: 8 שעות ו 20 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי קדימה אירועים מיוחדים ראוייםמשרת: 4

חָצִיל פַּחִית היו טעימים מבלי להיות מטושטשים ברוטב אדום ובגבינה. יופי מזין אלה יכולים להיות גם טבעוניים לחלוטין אם תחליף את היוגורט היווני לאלטרנטיבה שאינה חלבית. סיים כל חתיכה בסחיטת לימון נדיבה.

50. עוף מרווה לימון אחד עם כרובית

התחייבות בזמן: 45 דקותלמה אני אוהב את זה: ללא גלוטן one pan high proteinמשרת: 4

חמאה לימון מעושן פפריקה שמנת כבדה וגבינת פרמזן עוברים דרך ארוכה. זכרו: אם קהל ארוחת חג המולד שלכם לא יסיים את הכל באחד מהשאריות ניתן לשמור בכלי אטום באוויר במקרר עד שבוע.

51. לזניה דלעת Butternut

התחייבות בזמן: 8 שעות ו 20 דקותלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים ראויים crowd-pleaser צִמחוֹנִימשרת: 6

אַתָה won't find any red sauce here—אוֹ פַּסטָה fאוֹ that matter. This lasagna stars spiralized Butternut squash garlicky תֶרֶד fresh herbs mozzarella וכן plenty of ricotta instead. Broil it at the end until bubbly וכן browned on top.

52. עוף צלי לימון ועשב

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 20 דקותלמה אני אוהב את זה: <10 ingredients beginner-friendly high proteinמשרת: 4

אוקי סביר להניח שיש לך כל מרכיב שאתה צריך כבר במטבח שלך (ובכן מינוס הציפור). זה לא מוחי בספרי. השתמש בכל טיפה של מיץ הלימון החרוך; זה מחליף משחק מוחלט.

53. כרובית קלויה שלמה

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 3 minutesלמה אני אוהב את זה: תליית קהל צמחונית ידידותית לילדים משרת: 6

אני יכול לשמוע כבר את התנשמות השמחה של בן דודך הצמחוני שלך. רק הקפידו להגיש מתכון לארוחת חג המולד על בסיס צמחים זה עם אורז סלט ירוק לבבי פילאף ומק וגבינה כדי להפוך את הממרח יותר למילוי.

54. חזה עוף צלוי לחם שום

התחייבות בזמן: שעה אחתלמה אני אוהב את זה: ידידותי לחלבון גבוה ידידותי לחלבוןמשרת: 4

אזהרה הוגנת: ברגע ששולחן הילדים יקבל טעימה שתתקעו בהכנת השנה השנייה אחרי שנה. (למרבה המזל זו משב רוח להצליף.) המתכון קורא לשדיים אבל אתה יכול להיות יצירתי עם החיתוך שאתה משתמש בו; הקסם בכל זאת נמצא במתחם.

55. וולינגטון ירקות עם פטריות ותרד

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 55 דקותלמה אני אוהב את זה: תליית קהל צמחונית ידידותית לילדיםמשרת: 6

באמת אין שום דבר קפוא בָּצֵק עָלִים פַּחִית't do. אַתָה won't miss the beef one bit I promise. אַתָה'll want to serve this masterpiece warm but letting it cool fאוֹ a few minutes befאוֹe slicing will help it stay intact as you slice.

56. דלעת Butternut Hasselback

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 20 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי <10 ingredients אירועים מיוחדים ראוייםמשרת: 4 עד 6

חיתוך הדלעת מקצה לקצה השני מבלי לנתק את התחתית מאפשר לכל חתיכה לצלות לשלמות פריכה. (בנוסף היא מאפשרת לחמאת חרב הדבש מחלחלת לכל נקיק.) האם אני יכול להציע להכין אצווה כפולה כך שמובטחים לך שאריות?

57. רגלי הודו קלויות של מייפל-עשב

התחייבות בזמן: שעתיים וכן 10 minutesלמה אני אוהב את זה: <10 ingredients ללא גלוטן high pr0teinמשרת: 4

אם אתה מגיש רק כמה אנשים לחג, אין צורך להתעסק בציפור שלמה. סעו בדרך מימי הביניים עם רגלי הודו המתוקות והמתוקות הללו המתאימות לרן פייר. אל תדלג על הבסטה הסופית לפני ההגשה - אתה רוצה שהם יתבררו כמה שיותר עסיסיים.

58. עדשים טבעוניות שמנת ואופי ירקות קלויים

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 25 דקותלמה אני אוהב את זה: טבעוני קהל-נזהר ידידותי לילדיםמשרת: 8

רוֹב אוכל נוחות מכיל בשר או חלב. אבל המנה הזו מציבה קרם קשיו דקדנטי של ירקות מקורמלים ואגוזי אורן פריכים קדמיים ומרכז. מגישים את האפייה הבלתי צפויה עם שפע של רטבים חמים.

59. פאייה של מחבת של צ'יטר

התחייבות בזמן: שעה אחתלמה אני אוהב את זה: הנגינה של קהל קדימה לאירועים מיוחדים ראוייםמשרת: 6

שום דבר לא צורח 'חגיגה' ממש כמו המנה הספרדית הקלאסית הזו. איך אתה יכול לשלוף פאייה בשעה אחת שאתה שואל? צמצמו את פירות הים לשרימפס וצלפות צווארון. (אל תדאג שיש עדיין המון צ'וריסו בתערובת.)

60. רביולי לזניה

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 25 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל צמחוני ידידותי לילדיםמשרת: 8

האפייה ההיברידית הזו מעניקה לך את המיטב משני העולמות. שלא לדבר על זה מאושר על ידי ילדים בררן לחלוטין וניתן להחלפה ללא סוף (השתמש בכל רביולי שתרצה לסאב פסטו לרוטב עגבניות-אתה מקבל את התמונה). הוספת גבינה נוספת מלמעלה אינה נדרשת מבחינה טכנית אך בהחלט מומלץ.

61. Bouillabais של 30 דקות של סיר אחד

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 25 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל נטול גלוטן ללא אירוע מיוחדמשרת: 6

בטוח שלא היה לך מושג שתוכל לקפוץ לטיסה של 30 דקות לחיק הטבע הצרפתי, הא? תקראו פנינה טעימה זו נס חג המולד. אל תשכח לחלק כל צלחת עם כפפות השומר השמורה לפני ההגשה.

62. פטריות פורטובלו ממולאות בריזוטו שעורה

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 15 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי kid-friendly אירועים מיוחדים ראוייםמשרת: 4

מוּקרָם אַרְזִית טעם אלוהי בקערה (או לעזאזל ישר מהסיר) אבל יש לי רעיון טוב עוד יותר. שימו לב: לפני שהם מחלקים את הריזוטו לכובעי הפטריות, הוא אמור להיראות סמיך ודקדנטי, אז הקפידו לערבב אותו בתדירות גבוהה כשהוא מתבשל.

63. סטייק מחבת עם אספרגוס ותפוחי אדמה

התחייבות בזמן: שעה אחתלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים ידידותיים לגלוטן למתחילים ראויים לאירועיםמשרת: 2

ארוחת חג המולד לשניים? יש לי בדיוק את הדבר. (אין דבר יותר רומנטי מאשר רק שיש לו מנה אחת מלוכלכת לנקות אחרי ארוחה לא?) לאחר העברתם סטֵייק לתנור הוא צריך לבשל רק כעשר דקות לסיום בינוני-נדיר.

64. מחבת קלה לינגין עם פטריות חצוצרה 'צדפות'

התחייבות בזמן: 25 דקותלמה אני אוהב את זה: <30 דקות צִמחוֹנִי beginner-friendlyמשרת: 4

לא רק פטריות חצוצרה מוקפצות הם תחליף צדפות לא מסורבל, אלא שהן גם זולות יותר ופחות מפותלות לבשל מאשר הדבר האמיתי. עירית נוספת ומיץ לימון טרי הם נגיעות גימור מהממים. (גם לא הייתי מאשים אותך בהוספת שטח של פרם מגורד.)

65. ריזוטו מרווה-ברלי עם דלעת חוט

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: <30 דקות צִמחוֹנִי beginner-friendlyמשרת: 4

זה עשוי מַבָּט כמו תבשיל לך. אבל בזכות מילוי שעורה הריזוטו הזה מתאים להיות עיקרי. ברצינות - כל צלחת מכילה 18 גרם חלבון כך שלא הייתי מאשים אתכם בשמירה על הכנת ארוחת חג המולד פשוטה ככל האפשר עם מינימום צדדים נוספים.

66. סטייקים כרובית עם רוטב לימון-חרב

התחייבות בזמן: 45 דקותלמה אני אוהב את זה: טבעוני ידידותי למתחילים ידידותיים לילדיםמשרת: 4

חותכים את הירקות הצליבים האהובים עליכם לפרוסות עבות, שאותם צוררים אותם על הכיריים ממש כמו סטייק אמיתי וסיימו אותם עם רוטב-ענה לימון שתרצו לטפטף על הכל. האוכלים מבוססי הצמחים בארוחת הערב שלך יובלו לחלוטין.

67. פולנטה עם פטריות קלויות ובייקון

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל מיוחד לאירועים ראויים לגלוטןמשרת: 4 עד 6

'אתה יכול לקפוץ את הפטריות בתנור לצלייה בזמן שאתה מבשל את הפולנטה ואז הם נעשים בנוחות במקביל למקדואל. מגישים את הבייקון בצד ומבשלים אותו במחבת נפרדת כדי להפוך את המנה לאופציונלית צמחונית. הו וכתר כל אחד מגיש עם צד שמש בֵּיצָה באמת להזהיב את השושן.

68. Mac Butternut טבעוני ו'גבינה 'עם' בייקון 'מעושן' בייקון '

התחייבות בזמן: שעה ו 45 דקותלמה אני אוהב את זה: טבעוני קהל-נזהר ידידותי לילדיםמשרת: 6

הפוך את יצירת המופת הטבעונית הזו וכולם יחשבו שאתה שף מקצועי (או קוסם.) כך או כך שמור על המתכון בייקון פטריות על בסיס צמח בכיס האחורי שלך לבראנץ 'עתידי במקום שלך-הכל סיכות מזווה מלבד התוצרת.

69. עוף עם שבב תפוחי אדמה עם פסטו ארוגולה

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: ללא גלוטן high protein kid-friendlyמשרת: 4

כל המשפחה אוהבת את פרם העוף נכון? (שאלה מטופשת.) ובכן ארוגולה לפסטו יש אווירה דומה אבל זה לא צפוי יותר. אל תהסס להשתמש בירקות שונים ב פסטו אם אתה מעדיף כמו תרד בזיל קייל או פטרוזיליה.

70. שומר גזר ומרק מיסו

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: טבעוני ללא גלוטן ידידותימשרת: 4 עד 6

בטוח שהירקות מקורמלים עמוקות לטעם מקסימלי. אבל בואו ניתן גם לצעוק למפגע המתוק והמלוח של זרעים מלוחים-זה לא צעד לדלג עליו. האם ציינתי את הנפש-סולית הקרמית הזו נטולת חלב?

71. טארט תפוחי האדמה של דורי גרינשפן

התחייבות בזמן: שעה אחת וכן 20 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי אירועים מיוחדים ראויים kid-friendlyמשרת: 8

אם אתה רוצה להיראות כמו קונדיטוריה מקצועית, גלט העמילן הגבינת הזה הוא הכרטיס. הסתובב עם החלפת תפוח אדמה אחד בתפוח וספוד לסירוגין ו תַפּוּחַ פרוסות בזמן ההרכבה לרמז מעט של טעם מתוק עונתי.

72. ג'אמי טארט בצל הפוך

התחייבות בזמן: 50 דקותלמה אני אוהב את זה: צִמחוֹנִי קדימה beginner-friendlyמשרת: 4 כ- 8 עיקרי כצד

לחלופין תוכלו להחליף את משחק הטארט המלוח שלכם עם המספר המלא מדהים זה. הוא מוכן תוך פחות משעה ומזמד בצורה מושלמת עם סלט ירוק פריך. (אה וזה מתחיל במאפה עלים שנקנו בחנות לנוחיות מקסימאלית.)

73. צלעות כבש על חמאת פיסטוק מנטה

התחייבות בזמן: 30 דקותלמה אני אוהב את זה: נגיף קהל חלבון גבוה באירועים ראוייםמשרת: 4 עד 6

אף פעם לא מבושלים צלעות חרש? שלא כמו צלעות צלעות קטנות יותר אלה מעט גדולים יותר עם יותר בשר והם נראים כמו סטייקים מיני-עצם. הפוך כפול מה- חמאת פיסטוק כדי לטפטף על ירקות חרוכים מריחות על דגים מטוגנים במחבת או להתפשט על פיתה.

74. כיריים איטיות משך עוף

התחייבות בזמן: 7 שעות ו -10 דקותלמה אני אוהב את זה: ללא גלוטן slow cooker recipe kid-friendlyמשרת: 6

בראש רשימת המשאלות שלי היא של שאריות של ימים אז אני לא צריך לבשל אחרי ה- 25 בדצמבר. אם אינך משתוקק לכריך השתמש בבשר המטלטל טאקו במקום זאת. תבל את המילוי עוד יותר על ידי ערבוב בג'אלאפנוס חתוכים או פתיתי פלפל אדום כתוש.

75. זנב שור ג'מייקני

התחייבות בזמן: 4 שעות ו -30 דקותלמה אני אוהב את זה: אירועים מיוחדים ראויים high protein beginner-friendlyמשרת: 12

שקול זאת מתכון לתנור הולנדי קיצור דרך לחופשה בקריביים מבלי להזדקק לאמיץ את שדה התעופה בחוף כריסטמסט. רוטב המנגל הזנב שניתן להכין אותו קדימה הוא חלקים שווים טארט מתוק פירותי ועשבוני.